材料: 5.39.217.77* z& h) L$ I6 n2 r' D2 Z- n0 V
番茄2個、菠蘿4片、碎豬肉100克、洋蔥半個、雞蛋4隻、清水1/4杯、蔥花1湯匙、茄汁1湯匙半、糖1湯匙半、鹽1/3茶匙、生抽1茶匙、生粉水少量
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做法: + D6 C) {' k! C9 _% L
1.將雞蛋拌勻，下鑊煎成兩塊蛋皮備用。
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" S( C- O7 N7 K0 q* ^' N4 e公仔箱論壇2.將番茄切件、菠蘿切粒、洋蔥切片備用。
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3.用鹽及生抽與將肉碎拌勻，醃10分鐘。: g9 n; Z9 J* x P' g
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4.起鑊炒香洋蔥，加入番茄炒軟，再加肉碎炒合。tvb now,tvbnow,bttvb8 a1 f! d% y' |0 B; q
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5.注入清水，加入茄汁及糖調味。
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3 h1 D( n1 q6 s5 ]5 U9 |6.加入生粉水煮成稠汁，再放入菠蘿粒。: ]3 \2 |/ ]) u+ g
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7.將一塊蛋皮墊底，淋上一半茄汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t4 ^1 \( {! L
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8.再鋪上另一塊蛋皮，淋上餘下茄汁，撒上蔥花即成。5.39.217.779 m; j5 C8 ^$ o( i3 u9 m
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發表於 2015-2-2 04:17 AM
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