材料:
7 g" r1 q9 L N+ x$ E+ d f) v' D5.39.217.77番茄2個、菠蘿4片、碎豬肉100克、洋蔥半個、雞蛋4隻、清水1/4杯、蔥花1湯匙、茄汁1湯匙半、糖1湯匙半、鹽1/3茶匙、生抽1茶匙、生粉水少量
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做法: 公仔箱論壇$ B1 I7 k6 I( d4 w* L- D+ q
1.將雞蛋拌勻，下鑊煎成兩塊蛋皮備用。
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6 h6 c' C$ o# C) v/ o/ S, _2.將番茄切件、菠蘿切粒、洋蔥切片備用。
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. F, S3 _9 _" j! z3 y0 m9 ktvb now,tvbnow,bttvb3.用鹽及生抽與將肉碎拌勻，醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y: |2 n4 K- y% u
8 r/ W k2 F( p4.起鑊炒香洋蔥，加入番茄炒軟，再加肉碎炒合。5.39.217.77' ~0 z8 W% [! t5 D5 w) b4 Q# m
6 C, e1 N1 @- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.注入清水，加入茄汁及糖調味。
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6.加入生粉水煮成稠汁，再放入菠蘿粒。
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7.將一塊蛋皮墊底，淋上一半茄汁。公仔箱論壇) ~% I3 w4 A" ]* J& z' w
- G6 f/ I) u. N0 ]5 v: _0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.再鋪上另一塊蛋皮，淋上餘下茄汁，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-2-2 04:17 AM
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