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[西式食譜] 魷魚Kimchi煎蛋烙


0 X. k2 F0 W" ~材料:     
8 X0 N2 G, u/ J7 \tvb now,tvbnow,bttvb韓國魷魚Kimchi75克、蝦仁100克(切粒)、鴨蛋4隻或雞蛋4至5隻(打散)、番薯粉3湯匙、清水6湯匙、魚露適量
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做法:     
, K/ m) a9 C& K6 J' }3 y% U) h+ Utvb now,tvbnow,bttvb1.將韓國魷魚Kimchi稍為切碎;將蝦仁去腸、沖淨及抹乾,切粒後用少許魚露拌勻。
& N# i! |( t  b) h- L4 f' @; a5.39.217.775 I- a7 F9 h% \2 W0 m% h2 ^) d
2.蛋加入2茶匙魚露拌勻。番薯粉與水拌勻成粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb- L2 N* t1 E7 d. b6 @

0 f" \5 F' V7 k: ^" g5 C+ u: {公仔箱論壇3.燒2至3湯匙油落鑊,放入蝦仁兜炒,加入番薯粉漿快手拌勻,加蛋。蛋液散開後,再加入魷魚Kimchi碎一起煎香。5.39.217.77! S6 t, k; x& z/ [. @" }( E( f$ N& x

! M/ }. C& t) k3 K. |1 R4.反轉至另一面,加少許油煎成香口蛋烙,即告完成。
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