[西式食譜] 魷魚Kimchi煎蛋烙

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材料:     4 q% C, r5 d$ w3 ?. y$ V) V
韓國魷魚Kimchi75克、蝦仁100克（切粒）、鴨蛋4隻或雞蛋4至5隻（打散）、番薯粉3湯匙、清水6湯匙、魚露適量5.39.217.77( E/ o4 T( K' ^# r$ u4 ^

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) ~' s, [5 A7 G, G" W) F5.39.217.77做法:     ) j- ~* ]: T) C2 f7 }/ ^
1.將韓國魷魚Kimchi稍為切碎；將蝦仁去腸、沖淨及抹乾，切粒後用少許魚露拌勻。
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2.蛋加入2茶匙魚露拌勻。番薯粉與水拌勻成粉漿。2 k5 l* @# y) A5 J! |
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3.燒2至3湯匙油落鑊，放入蝦仁兜炒，加入番薯粉漿快手拌勻，加蛋。蛋液散開後，再加入魷魚Kimchi碎一起煎香。
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' s) h6 \0 b8 N* ]4.反轉至另一面，加少許油煎成香口蛋烙，即告完成。tvb now,tvbnow,bttvb  b( ^* n$ h) M% p: T9 ?

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