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韓國魷魚Kimchi75克、蝦仁100克（切粒）、鴨蛋4隻或雞蛋4至5隻（打散）、番薯粉3湯匙、清水6湯匙、魚露適量tvb now,tvbnow,bttvb" ]$ H g5 z0 V- B
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做法:
8 Y# h6 L L& a( s7 C L1.將韓國魷魚Kimchi稍為切碎；將蝦仁去腸、沖淨及抹乾，切粒後用少許魚露拌勻。 C$ B0 g& }, @$ w
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2.蛋加入2茶匙魚露拌勻。番薯粉與水拌勻成粉漿。
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) M# ^3 U$ e# h% b5.39.217.773.燒2至3湯匙油落鑊，放入蝦仁兜炒，加入番薯粉漿快手拌勻，加蛋。蛋液散開後，再加入魷魚Kimchi碎一起煎香。
8 s! W- x& k# f3 Y4 ~- g) J- j5.39.217.77公仔箱論壇* |% E1 Y' @$ y/ B- r
4.反轉至另一面，加少許油煎成香口蛋烙，即告完成。
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發表於 2015-2-1 06:07 AM
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