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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B3 U& N( H, }) E, a3 g
荷蘭豆80克、素雞2件、雲耳6至8隻（浸軟）7 {% a0 Y& ~; c5 B& y! A) d2 L, Q3 J
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8 c% N0 a, N8 W5.39.217.77調味:
6 _# H$ i3 G T8 z公仔箱論壇鹽1/3至半茶匙、靚麻油1湯匙、鎮江香醋數滴、芫茜1棵（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb, f0 P- M) S3 Q9 g; N7 N
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" h G- p2 b, w! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
- c; [0 R" t2 d* S; F' q4 I1.將素雞沖淨，放入開水中汆水後取出，再以冰水沖過，濾淨後切絲備用。
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2.將荷蘭豆去筋，放入開水中汆水後取出，再以冰水沖過，濾淨後切絲備用。
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3.將雲耳浸軟，修剪好，放在開水中汆水後取出，再以冰水沖過，濾淨後切絲備用。$ A' [- ]) F; f& j
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4.將所有切絲材料放於大碗內，加入調味料拌勻試味後，作為涼菜品嚐。tvb now,tvbnow,bttvb% S- O7 D( H% _) H5 O( ?) S1 E
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發表於 2015-2-1 06:01 AM
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