: T# T% [% L/ x7 J+ e' P, _7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 5.39.217.778 m& x7 }/ D/ o! B# S/ z D
荷蘭豆80克、素雞2件、雲耳6至8隻（浸軟）, m' E, h" s1 e$ e
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9 ]& e/ o! M" k調味: 公仔箱論壇; g3 q; `3 j$ _% D
鹽1/3至半茶匙、靚麻油1湯匙、鎮江香醋數滴、芫茜1棵（切碎）$ d8 V9 R* a# l* m1 f& B$ W
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做法:
, r+ n3 k6 N' ~) \$ O6 m1.將素雞沖淨，放入開水中汆水後取出，再以冰水沖過，濾淨後切絲備用。
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1 ?( G" g5 W+ O' H2 E0 X+ O公仔箱論壇2.將荷蘭豆去筋，放入開水中汆水後取出，再以冰水沖過，濾淨後切絲備用。
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9 c, j6 b* I' c& L& q V% u; mtvb now,tvbnow,bttvb3.將雲耳浸軟，修剪好，放在開水中汆水後取出，再以冰水沖過，濾淨後切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb* c2 d9 J& Z& y1 h& u+ j& W% Z, G
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4.將所有切絲材料放於大碗內，加入調味料拌勻試味後，作為涼菜品嚐。
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發表於 2015-2-1 06:01 AM
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