* g, N3 z" C) y+ B6 q M5 t公仔箱論壇材料: - H$ M, m6 U9 D3 E0 M! T2 i
荷蘭豆80克、素雞2件、雲耳6至8隻（浸軟）
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調味: 公仔箱論壇( W$ Q: m c% }/ `& [, W1 I; J1 [
鹽1/3至半茶匙、靚麻油1湯匙、鎮江香醋數滴、芫茜1棵（切碎）公仔箱論壇# O& n6 ~* d; N7 u% \
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做法:
) `. o$ O- m1 R5 [ ctvb now,tvbnow,bttvb1.將素雞沖淨，放入開水中汆水後取出，再以冰水沖過，濾淨後切絲備用。
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2.將荷蘭豆去筋，放入開水中汆水後取出，再以冰水沖過，濾淨後切絲備用。
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% W7 V5 l7 i2 G" n$ j( h3.將雲耳浸軟，修剪好，放在開水中汆水後取出，再以冰水沖過，濾淨後切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G% ?6 U8 a$ n
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4.將所有切絲材料放於大碗內，加入調味料拌勻試味後，作為涼菜品嚐。
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發表於 2015-2-1 06:01 AM
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