" J! c6 U. q% p8 n6 m) H, z材料: tvb now,tvbnow,bttvb5 Y2 |0 G; s' d; G7 e
荷蘭豆80克、素雞2件、雲耳6至8隻（浸軟）
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6 f. d6 P2 C8 E7 [* g; Y5.39.217.77調味: . ~3 @$ f( b, v Q& h
鹽1/3至半茶匙、靚麻油1湯匙、鎮江香醋數滴、芫茜1棵（切碎）
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+ ~0 ]0 |5 N' r, e1 T+ q+ ~做法: O: L' j( @. x% c) x/ q+ A
1.將素雞沖淨，放入開水中汆水後取出，再以冰水沖過，濾淨後切絲備用。" ?$ s9 i9 f6 U5 l6 ^
1 R5 P. R, D" t' V7 g7 x- C/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將荷蘭豆去筋，放入開水中汆水後取出，再以冰水沖過，濾淨後切絲備用。5.39.217.77* {2 j V8 V5 K. V9 X* I
9 q$ b1 m# S* e公仔箱論壇3.將雲耳浸軟，修剪好，放在開水中汆水後取出，再以冰水沖過，濾淨後切絲備用。, ]1 O4 x8 @0 J, p
1 O& M! }" c" ctvb now,tvbnow,bttvb4.將所有切絲材料放於大碗內，加入調味料拌勻試味後，作為涼菜品嚐。
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發表於 2015-2-1 06:01 AM
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