[西式食譜] 醬爆雞絲夾薄餅

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材料:     
6 @( q% U  V. ], P3 g. y雞髀肉400克、京蔥1條、青瓜1個、中東包2至3個（Pita Bread）/ A6 P5 ]4 m! `: z9 O1 j$ P

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調味醃料： 生抽2茶匙、生粉1茶匙、清水少許
" P# I3 |9 x- a% d, n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k; N2 ?- M3 V2 d- s3 `) Y- j
醬汁： 公仔箱論壇8 p) G$ _2 I  G
甜麵醬2湯匙、紹酒3至4湯匙、糖1至2茶匙、麻油半茶匙公仔箱論壇4 D# h0 W3 n6 V4 d6 X
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# A8 T& x, D- A( i/ C) K- T做法:     
" u' m5 U% O+ I6 F1 i8 Z7 [* V0 A5.39.217.771.將雞肉去皮及除肥膏，然後切絲。與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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2.將京蔥切絲、青瓜切絲；醬汁拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V8 Q4 k5 ?  i1 }' w
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3.燒2湯匙油爆炒雞絲至8成熟，灒酒，加入醬汁拌勻炒透。再加京蔥稍稍兜勻，即可離火上碟。
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0 i, A: z! Z: f公仔箱論壇4.將中東包放於乾鑊內烘香及烘熱，取出剪成兩半。
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5.吃時用中東包夾入醬爆雞絲及青瓜品嚐。
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