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[西式食譜] 醬爆雞絲夾薄餅

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C  L1 V& a% b" V
材料:     tvb now,tvbnow,bttvb! n6 M# t- R- L0 i
雞髀肉400克、京蔥1條、青瓜1個、中東包2至3個(Pita Bread)公仔箱論壇5 o: V) H# l6 o5 C2 C/ B: y
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調味醃料: 生抽2茶匙、生粉1茶匙、清水少許 ( J1 W$ a& a- w+ X+ v2 U* c& {7 H5 B
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醬汁: 9 B9 d: E1 |5 h/ s+ V0 S0 L, i
甜麵醬2湯匙、紹酒3至4湯匙、糖1至2茶匙、麻油半茶匙
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9 b# l) r2 s- Q- a/ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T! j6 r6 ?/ V1 g
做法:     
7 ]; f  F! f1 R0 z! X# t7 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.將雞肉去皮及除肥膏,然後切絲。與醃料拌勻醃5分鐘備用。4 u% T4 e3 w, I7 Q

  ]% N5 @+ D% }- }tvb now,tvbnow,bttvb2.將京蔥切絲、青瓜切絲;醬汁拌勻。5.39.217.77/ }$ [, A: O3 o' @9 c
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3.燒2湯匙油爆炒雞絲至8成熟,灒酒,加入醬汁拌勻炒透。再加京蔥稍稍兜勻,即可離火上碟。5.39.217.777 N/ I& O! k* T: A+ W. K

- H1 S4 M5 ]3 S5 e" |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將中東包放於乾鑊內烘香及烘熱,取出剪成兩半。# q3 v  M# B  H" O! h8 {# J

1 a( g2 c0 j4 W; l: mtvb now,tvbnow,bttvb5.吃時用中東包夾入醬爆雞絲及青瓜品嚐。公仔箱論壇( N6 n) y( E" P. F5 V1 ~. d
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