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材料:
v7 _& Q/ E0 k8 A雞髀肉400克、京蔥1條、青瓜1個、中東包2至3個（Pita Bread）* d7 ~) H9 c# Q4 B4 Q; l F0 A8 ]& E
. u3 ]( T1 I9 w- ^" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g J# c) n6 M2 y2 L
調味醃料： 生抽2茶匙、生粉1茶匙、清水少許
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# T' H: j9 p/ A; x: F, n0 d( u7 h醬汁： 公仔箱論壇$ B; F7 J; M) f, i" L. M
甜麵醬2湯匙、紹酒3至4湯匙、糖1至2茶匙、麻油半茶匙. B4 U* e6 k) W- @' y; q+ \6 _
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做法:
& D) v$ p% q0 c8 n; f; q1.將雞肉去皮及除肥膏，然後切絲。與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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2.將京蔥切絲、青瓜切絲；醬汁拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! k2 o3 r4 G. ~1 {" P
6 s+ T* D, ]* i U6 N! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油爆炒雞絲至8成熟，灒酒，加入醬汁拌勻炒透。再加京蔥稍稍兜勻，即可離火上碟。5.39.217.77( s, n0 R R8 X* W, U1 o
) _% K W9 Q5 |; }4 p4.將中東包放於乾鑊內烘香及烘熱，取出剪成兩半。
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5.吃時用中東包夾入醬爆雞絲及青瓜品嚐。
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發表於 2015-2-1 06:00 AM
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