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材料:
; g' O6 r7 S7 }' z" u: y6 j雞髀肉400克、京蔥1條、青瓜1個、中東包2至3個（Pita Bread）
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調味醃料： 生抽2茶匙、生粉1茶匙、清水少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V* q3 p2 P8 ^/ R: E& t( \
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醬汁：
6 \' H3 q6 `- t8 W$ R2 J5.39.217.77甜麵醬2湯匙、紹酒3至4湯匙、糖1至2茶匙、麻油半茶匙% X f! R# D; z3 x8 w' ~
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8 q: ` f! T4 e$ Y做法:
! w! m8 f3 W% F( x4 }: Y- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞肉去皮及除肥膏，然後切絲。與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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2.將京蔥切絲、青瓜切絲；醬汁拌勻。
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3.燒2湯匙油爆炒雞絲至8成熟，灒酒，加入醬汁拌勻炒透。再加京蔥稍稍兜勻，即可離火上碟。2 O0 f% U# `0 I" d
- ?/ S, A, E* R: Q' p6 R2 W. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將中東包放於乾鑊內烘香及烘熱，取出剪成兩半。
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' |" T! z2 `7 x3 K, _" F% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.吃時用中東包夾入醬爆雞絲及青瓜品嚐。tvb now,tvbnow,bttvb: L- u' r p# N+ O7 Q, b8 L
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發表於 2015-2-1 06:00 AM
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