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材料:
, }8 U, J4 C9 a# R, ttvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉400克、京蔥1條、青瓜1個、中東包2至3個（Pita Bread）tvb now,tvbnow,bttvb5 o/ [7 M3 a1 k3 Y
4 a4 c1 B9 I/ H! Q5.39.217.77公仔箱論壇 i B" t; q) B
調味醃料： 生抽2茶匙、生粉1茶匙、清水少許
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. q% K/ B' @* b7 y0 p醬汁： 2 n. k% h" q# E! M) |: z9 m
甜麵醬2湯匙、紹酒3至4湯匙、糖1至2茶匙、麻油半茶匙
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, I$ |, \% |, Y3 e做法: tvb now,tvbnow,bttvb$ e% u- F) o; g3 `
1.將雞肉去皮及除肥膏，然後切絲。與醃料拌勻醃5分鐘備用。5.39.217.777 l# o1 R9 D( x0 Z+ N. T, U
. \$ [$ s4 j( n% t2.將京蔥切絲、青瓜切絲；醬汁拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O* S! ~, e* D I0 c
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3.燒2湯匙油爆炒雞絲至8成熟，灒酒，加入醬汁拌勻炒透。再加京蔥稍稍兜勻，即可離火上碟。公仔箱論壇$ k% b2 x9 l2 N
4 M$ E2 N! M3 K9 C$ g' N/ U" X T公仔箱論壇4.將中東包放於乾鑊內烘香及烘熱，取出剪成兩半。
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5.吃時用中東包夾入醬爆雞絲及青瓜品嚐。
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發表於 2015-2-1 06:00 AM
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