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材料:
3 I) Q/ P8 p# O; s" q0 |) ~7 {8 ?tvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉400克、京蔥1條、青瓜1個、中東包2至3個(Pita Bread)
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調味醃料: 生抽2茶匙、生粉1茶匙、清水少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |/ a, c6 v/ y& o4 e
5 m# [2 `! W) i/ X! O! n7 V" k5.39.217.77醬汁:
) @% L. |3 G$ s甜麵醬2湯匙、紹酒3至4湯匙、糖1至2茶匙、麻油半茶匙
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做法:
, `' }; Y/ ~) T: V J- ^( `公仔箱論壇1.將雞肉去皮及除肥膏,然後切絲。與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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2.將京蔥切絲、青瓜切絲;醬汁拌勻。5.39.217.77( [7 _ E2 G$ ?5 o; g
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3.燒2湯匙油爆炒雞絲至8成熟,灒酒,加入醬汁拌勻炒透。再加京蔥稍稍兜勻,即可離火上碟。
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5 G, Q. C* @) Etvb now,tvbnow,bttvb4.將中東包放於乾鑊內烘香及烘熱,取出剪成兩半。
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8 q4 X8 D$ k8 l [5 _$ n5.吃時用中東包夾入醬爆雞絲及青瓜品嚐。
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