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材料:
. E9 }4 x0 ]6 g! ?tvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉400克、京蔥1條、青瓜1個、中東包2至3個（Pita Bread）tvb now,tvbnow,bttvb5 E8 S% L6 N+ l2 E, q* ^
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調味醃料： 生抽2茶匙、生粉1茶匙、清水少許
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9 P% X4 k* m' z& P5.39.217.77醬汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z1 O9 x: U9 E4 S" _
甜麵醬2湯匙、紹酒3至4湯匙、糖1至2茶匙、麻油半茶匙
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" e1 f" \" G7 ]. M& W5.39.217.77做法:
7 N ^# E/ l( K) y& W$ stvb now,tvbnow,bttvb1.將雞肉去皮及除肥膏，然後切絲。與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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2.將京蔥切絲、青瓜切絲；醬汁拌勻。
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- C( W9 Q) \! W3.燒2湯匙油爆炒雞絲至8成熟，灒酒，加入醬汁拌勻炒透。再加京蔥稍稍兜勻，即可離火上碟。! U) c+ |. t4 T. G' ]
, V% d+ d6 `! j5 u7 x: V4.將中東包放於乾鑊內烘香及烘熱，取出剪成兩半。5.39.217.77/ m# D. r a+ J7 Q9 B* }* X
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5.吃時用中東包夾入醬爆雞絲及青瓜品嚐。
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發表於 2015-2-1 06:00 AM
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