$ j6 |, D a1 W0 q3 J2 u. O材料:
$ i8 ^7 a9 f; e: m5.39.217.77雞髀肉400克、京蔥1條、青瓜1個、中東包2至3個（Pita Bread）
6 j1 X# d. |* ?! I3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I/ P- |! u* K+ @! t2 E3 {' g) X
. O e" Y& C! A) A7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： 生抽2茶匙、生粉1茶匙、清水少許
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醬汁： 公仔箱論壇; |% e5 S& V* A2 m( j3 Q- ?+ M6 @
甜麵醬2湯匙、紹酒3至4湯匙、糖1至2茶匙、麻油半茶匙
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/ }3 F1 |2 y$ r& u: ]2 D. w做法: 公仔箱論壇. y3 ]# f0 y* v# |. W
1.將雞肉去皮及除肥膏，然後切絲。與醃料拌勻醃5分鐘備用。; R9 X& A( h6 ^6 `
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2.將京蔥切絲、青瓜切絲；醬汁拌勻。
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0 Y+ m U! G, {) v/ w% y% ~) @3.燒2湯匙油爆炒雞絲至8成熟，灒酒，加入醬汁拌勻炒透。再加京蔥稍稍兜勻，即可離火上碟。公仔箱論壇; w, D' k3 p( R. ~# M. q5 r
3 I* X. x/ t5 N8 e4.將中東包放於乾鑊內烘香及烘熱，取出剪成兩半。
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5.吃時用中東包夾入醬爆雞絲及青瓜品嚐。
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發表於 2015-2-1 06:00 AM
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