材料:
7 r5 F3 @! N* l5 g# o1 T1 b- y1 m* _5.39.217.77冰鮮鴨1隻（切大件）、洋蔥2個（切絲）、西芹（切片）1條、甘筍（切絲）1量杯、蒜頭2粒（切片）、橙1大個、茄汁5湯匙、清雞湯2量杯、魚露2茶匙、砂糖2湯匙、金不換1量杯、紹酒2湯匙
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做法:
/ X5 y7 g0 f" O0 L( P' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將橙榨成汁，刮取2茶匙橙皮蓉備用。公仔箱論壇8 ^, X* h# b" P8 o2 G# _8 F
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2.將橙汁及砂糖以中火炒溶，加入鴨件煎香，炒至金黃色及釋出多餘油份。+ E3 R3 K1 O9 b
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3.隔走多餘油份，將洋蔥、西芹、甘筍及蒜片炒香至軟身。
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- r6 P5 @' b( _% H4.加入紹酒，再注入清雞湯及魚露煮滾，以慢火燜至腍身，熄火焗2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N' \! V; W. w% h8 i3 R/ ^
% B Y I7 j- a6 ]; X4 _5.加入橙皮蓉煮滾至收汁，加入金不換煮片刻，兜勻即可上碟。5.39.217.77" L) F" l4 z% }6 m; }& Z
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發表於 2015-2-1 05:59 AM
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