材料:
4 c, n+ p: K+ s5 N9 o I: x* e, C5 u5.39.217.77蒸煮滑豆腐1盒、免治雞肉5安士、煙肉2條（切絲）、鮮白菌6隻（1開4）、黑松露油2至3茶匙、乾蔥1湯匙（切絲）、蔥花2湯匙、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙
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: \3 }: V6 H. P$ Q/ g% y, g5.39.217.77做法:
3 Y0 Y6 }0 j) T n9 Z3 l6 b S1.將豆腐取出，吸乾多餘水份，切大粒備用。
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2.將免治雞肉與少許生粉及生油拌勻，醃好備用。1 `. ?% O4 b" x) R. o
4 Z8 ]9 r" P* W' y0 C( ?公仔箱論壇3.將煙肉及乾蔥炒香，加入白菌及雞肉炒熟，注入清雞湯及魚露煮滾。
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1 K, H n- p# w, ^9 j7 \0 X5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.以中火煮至汁料餘下三份之一，放回豆腐燴煮片刻，加入黑松露油，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-2-1 05:59 AM
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