材料:
/ I& f) P5 i; btvb now,tvbnow,bttvb蒸煮滑豆腐1盒、免治雞肉5安士、煙肉2條（切絲）、鮮白菌6隻（1開4）、黑松露油2至3茶匙、乾蔥1湯匙（切絲）、蔥花2湯匙、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙
* y i; @- t0 F; v& @; I0 ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H5 q$ I P' B2 |! n/ m
+ n4 f$ j1 h1 P- w% z: p4 p6 [
做法: 公仔箱論壇* K0 l$ l% K8 `) d+ J5 Z i0 d
1.將豆腐取出，吸乾多餘水份，切大粒備用。( n+ \ ^. ~; A# F. Y
' W1 |9 c* ?/ C' A/ O. h
2.將免治雞肉與少許生粉及生油拌勻，醃好備用。
6 a* f( h" i% h* H; h5 z+ m/ |. J* [/ u7 h2 j3 R
3.將煙肉及乾蔥炒香，加入白菌及雞肉炒熟，注入清雞湯及魚露煮滾。
- M: B6 g. t) ]$ C" P3 z& V# @5.39.217.77
0 X- W! R- c% J5 N) w+ f0 Q6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.以中火煮至汁料餘下三份之一，放回豆腐燴煮片刻，加入黑松露油，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。& @, ~7 S; X- n; V7 C
公仔箱論壇: r1 k: b j0 M' d* O& J1 S' ^
|
發表於 2015-2-1 05:59 AM
| 