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[西式食譜] 葡萄牙辣腸燴馬鈴薯

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材料:     ; C5 F4 [( D. d0 t0 `3 l% L" P
馬鈴薯2隻( 去皮切件)、葡萄牙辣味香腸4安士(切斜件)、甘筍( 去皮切件)1量杯、西芹2條(切斜段)、青紅西椒各半隻(切角)、浸發冬菇5隻、蕃茄2隻、清雞湯1量杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L) y4 n  s' y: F8 v

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/ K# K6 R& q* d8 F+ V做法:     5.39.217.77' y; s3 k. q* [) P
1.在番茄底部劃「十」字,下滾水中灼20秒,取出放進清水,去皮去籽,切4件備用。公仔箱論壇" j: m4 I1 X" Q& n+ J( l

+ o5 u7 p4 b1 b3 S# P- J5.39.217.772.下少許油,將辣味香腸以慢火煎香備用。
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1 R! B4 x* q$ F& u8 `% _& |3.將馬鈴薯、甘筍及冬菇乾炒,下油炒香。/ y9 L' w. k3 [0 n2 ?. r3 \$ s) o

$ K+ [3 D1 p- Z- @5.39.217.774.加入西芹、青紅西椒及蕃茄肉,蓋上蓋以中慢火焗數分鐘,加入清雞湯煮滾。
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. I5 W6 S6 p- U5 h公仔箱論壇5.放回辣味香腸以慢火炆至收汁及蔬菜腍身即成。
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