[中式食譜] 黑蒜麻醬牛肉粒

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材料:     . m% I' f: ?) N! v/ w. \  j$ {
牛柳粒180克、青燈籠椒半個、紅燈籠椒半個、洋蔥半個、黑蒜肉5粒、芝麻1湯匙、清水少許、日式芝麻沙律醬2湯匙、紹酒1湯匙
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1.將黑蒜肉壓成蓉，與芝麻醬混和。tvb now,tvbnow,bttvb7 f) ^7 l5 g! P6 ~! o) c

: R+ n$ L0 w- {- p/ t# }公仔箱論壇2.燈籠椒及洋蔥切粒備用。$ `  \- Z) k4 H3 {4 q; K: b

. d6 L( _! k; Y$ p- W+ ^9 {4 A3.起鑊炒香洋蔥粒，加入牛柳粒略略煎香。
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5 c8 Q1 J% ]" x4 k* g3 N8 w, |+ N2 X5.39.217.774.加入燈籠椒粒，灒酒，再加入少量清水將燈籠椒煮軟。" a8 n7 J2 Z% {( p* b) ^" G2 l( J
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5.加入芝麻醬調味，最後撒上芝麻粒，即可上碟。" |: a2 @4 w) j

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