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[中式食譜] 黑蒜麻醬牛肉粒

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材料:     
9 X6 j0 L+ H9 k2 G! X5.39.217.77牛柳粒180克、青燈籠椒半個、紅燈籠椒半個、洋蔥半個、黑蒜肉5粒、芝麻1湯匙、清水少許、日式芝麻沙律醬2湯匙、紹酒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  O0 N$ L' L% m+ `7 H9 S6 U
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9 l* N: o' x) m0 I* Z, Y, E做法:     公仔箱論壇; I" p+ }6 v* w& _
1.將黑蒜肉壓成蓉,與芝麻醬混和。
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2.燈籠椒及洋蔥切粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb# ]. [& K8 W' X/ D. V
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3.起鑊炒香洋蔥粒,加入牛柳粒略略煎香。
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" h/ H+ [1 Q, c公仔箱論壇4.加入燈籠椒粒,灒酒,再加入少量清水將燈籠椒煮軟。
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5.加入芝麻醬調味,最後撒上芝麻粒,即可上碟。
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