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[西式食譜] 韓國Kimchi腩肉生菜包


+ V( j0 A) r0 ^, a- L) N( ^tvb now,tvbnow,bttvb材料:     
, ?  d  i+ r' s+ w9 ~5.39.217.77韓國白菜Kimchi200克(切段)、生菜葉12至15塊、花腩肉連皮500克、薑4厚片、蔥2條、蒜頭6至8粒、韓國辣椒醬及麵豉醬各少許、炒香芝麻1湯匙公仔箱論壇/ _" J; T5 i2 y: c4 K* V: {

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做法:     公仔箱論壇8 s; ]2 T  \2 O% o" @! D& @0 R+ @
1.將五花腩豬肉連皮沖淨,放蓋面水內加薑片、蔥及蒜頭煮滾,蓋上鍋蓋以中慢火煲50分鐘至腍身。tvb now,tvbnow,bttvb# \& G+ S, |# y- K

8 y% R; V: M3 `4 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.熄火焗10分鐘後取出,用冷開水沖過後放涼或置於雪櫃。tvb now,tvbnow,bttvb+ k3 F& E, i5 N6 g% ~

3 j# ]% Z  h' \) C4 f3 b0 B- ]3.食用前,將五花腩切成薄片。& ]7 X# L# E# x
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4.配以韓國白菜Kimchi、韓國辣椒醬及麵豉醬,撒上芝麻,用生菜葉包裹進食。
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