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材料:
3 d" i* o' P) ~$ `: @; ]' N5.39.217.77韓國白菜Kimchi200克(切段)、生菜葉12至15塊、花腩肉連皮500克、薑4厚片、蔥2條、蒜頭6至8粒、韓國辣椒醬及麵豉醬各少許、炒香芝麻1湯匙公仔箱論壇5 \# i5 [- ^* {# E1 \% l
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5 e7 P3 M# H+ g3 s3 ?公仔箱論壇做法:
% e6 }, j5 ]( y4 }5 Q4 ytvb now,tvbnow,bttvb1.將五花腩豬肉連皮沖淨,放蓋面水內加薑片、蔥及蒜頭煮滾,蓋上鍋蓋以中慢火煲50分鐘至腍身。
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: F) }; V% B0 Q+ o0 S4 j; v2.熄火焗10分鐘後取出,用冷開水沖過後放涼或置於雪櫃。5.39.217.77, Z. w2 N+ E! O- [. Q4 n
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3.食用前,將五花腩切成薄片。
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4.配以韓國白菜Kimchi、韓國辣椒醬及麵豉醬,撒上芝麻,用生菜葉包裹進食。
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