材料:
( M+ P4 M$ `. B! |5 n金錢牛腱120克、子薑80至100克、白醋1茶匙、糖2至3茶匙、西芹1至2條、紅辣椒1隻公仔箱論壇/ q. {6 K; B/ a4 {: M; ^( w
tvb now,tvbnow,bttvb4 q( |/ [1 D8 {' P8 o W! t
# p! U# b1 B: U7 Q+ X2 I% S( t5.39.217.77調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C! X: z! s7 Q! ?% b
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉半茶匙
; N. U8 Z" I5 I1 u; w: T" Q
% x0 j% {$ p. Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _4 ?/ [0 y: D! }" ? w: P- c
芡汁：
8 T2 K x# R7 h: k5 D# Ytvb now,tvbnow,bttvb清水5湯匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
! v ~# S- v+ u& h公仔箱論壇
2 D, v# V* _" P6 E6 t- [& ~3 j( O7 x
做法:
2 q3 u1 {* i0 }- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將金錢牛腱切片，拌入醃料待5分鐘。
# M0 X6 W( c' E5 E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~! O/ c4 V$ ]4 e# H
2.將西芹切片、紅椒切角。子薑切片後用半茶匙鹽醃10分鐘，然後搾乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v& O6 W7 G" z
m& U( L% G7 p8 N5 s5 p3.燒1湯匙油落鑊爆炒子薑，加入白醋及糖炒至入味，取出備用。
2 [% S0 b/ w( ^7 |9 a公仔箱論壇
9 ], ~' Q7 ?) T; o4.燒1至2湯匙油落鑊，放入牛腱炒合，加入西芹及紅椒炒香，再把子薑回鑊略炒，埋芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb" N" @ W9 D7 d7 p* G v
$ t% p6 {# ^( f& C* ?tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-1-30 04:19 AM
| 