材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b; ?# [* r9 \* y! F
金錢牛腱120克、子薑80至100克、白醋1茶匙、糖2至3茶匙、西芹1至2條、紅辣椒1隻; i! V; N8 `/ ~$ K* T" H6 Y7 o
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) Q5 G1 M8 d" ?* \4 a6 R ^$ f9 [調味醃料：
/ M+ H; t/ Q B蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉半茶匙
5 i9 |- `# l5 S: `: ~6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {3 A! u, H$ _( |) u& N6 @
& v& r+ \) t& m- ~' L7 O6 s! S$ S芡汁：
% Y" h! g) h) p5.39.217.77清水5湯匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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y# ?/ @" Z; Z& T做法: 5.39.217.77- Z$ j+ F1 M& p# K, Y/ y" ]6 r
1.將金錢牛腱切片，拌入醃料待5分鐘。- G& w4 h1 }9 B4 H. b: S
) |6 o& b5 N3 o/ X$ o5 r2 U" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將西芹切片、紅椒切角。子薑切片後用半茶匙鹽醃10分鐘，然後搾乾水份。! r& D& w3 S6 X2 i2 S+ Q/ ?
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3.燒1湯匙油落鑊爆炒子薑，加入白醋及糖炒至入味，取出備用。6 ?, Q9 l+ U. C4 A/ ?2 |7 F
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4.燒1至2湯匙油落鑊，放入牛腱炒合，加入西芹及紅椒炒香，再把子薑回鑊略炒，埋芡即成。
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發表於 2015-1-30 04:19 AM
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