材料:
8 H4 b# _ v( J: W: o# p- Xtvb now,tvbnow,bttvb金錢牛腱120克、子薑80至100克、白醋1茶匙、糖2至3茶匙、西芹1至2條、紅辣椒1隻tvb now,tvbnow,bttvb6 e% F' e" F$ ^, W5 i( A
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調味醃料： 5.39.217.774 x7 S( U" j% k) N( f! H$ [
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉半茶匙
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芡汁：
" B; F5 _' c" T6 ?5.39.217.77清水5湯匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙5.39.217.77 R$ G$ d. n" I4 M8 s
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( F9 x6 w4 A9 l; utvb now,tvbnow,bttvb做法:
# R8 m3 O1 X9 v% ^5 ~6 s: h- P5.39.217.771.將金錢牛腱切片，拌入醃料待5分鐘。
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9 T t7 e* y. t4 \: ?+ z2.將西芹切片、紅椒切角。子薑切片後用半茶匙鹽醃10分鐘，然後搾乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V2 D3 t2 |& O1 F6 C; g6 g: ~9 [
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3.燒1湯匙油落鑊爆炒子薑，加入白醋及糖炒至入味，取出備用。
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% u3 _. r) Y! d- s$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒1至2湯匙油落鑊，放入牛腱炒合，加入西芹及紅椒炒香，再把子薑回鑊略炒，埋芡即成。$ G+ Q( K& S* F3 K) B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F2 L! d0 f5 o, J- W/ x
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發表於 2015-1-30 04:19 AM
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