材料:
Y$ t6 H9 C: N2 P. w) @# u5.39.217.77金錢牛腱120克、子薑80至100克、白醋1茶匙、糖2至3茶匙、西芹1至2條、紅辣椒1隻0 G- Q. O) R# p
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* x+ S) \/ E4 b% w xtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
% s/ W- ]' Y2 c3 X1 I; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L) M3 j, ^/ s3 D
: s& {7 [5 H# n7 S B4 l7 u5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 _0 {/ i5 i: U' T6 U公仔箱論壇芡汁：
! B6 c' ?: B5 Z/ o ~清水5湯匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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4 _( K4 F1 I( M/ f' jtvb now,tvbnow,bttvb做法: / U! a7 ]% s9 h$ m0 S- e
1.將金錢牛腱切片，拌入醃料待5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 z4 W8 F& a6 F3 P7 s4 ]# c
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2.將西芹切片、紅椒切角。子薑切片後用半茶匙鹽醃10分鐘，然後搾乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W% s( T& j4 w1 P5 c+ l% [% E& w) `
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3.燒1湯匙油落鑊爆炒子薑，加入白醋及糖炒至入味，取出備用。5.39.217.776 ^( j! l0 u& k% `2 e* A8 f0 p% Q
+ Q8 S. w* D/ V" I' l) r8 ]0 S: }tvb now,tvbnow,bttvb4.燒1至2湯匙油落鑊，放入牛腱炒合，加入西芹及紅椒炒香，再把子薑回鑊略炒，埋芡即成。1 W: N/ X; z, Z$ t# ~: }
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發表於 2015-1-30 04:19 AM
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