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材料: 公仔箱論壇, |+ g( ~; d* x- u) a! w0 C
雞中翼1斤、蒜蓉1湯匙（煎香）、紅辣椒絲2湯匙、欖菜1湯匙半、檸檬可樂3/4量杯、魚露2茶匙、蔥花2湯匙
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5 q d" m! ?( p1 R% h公仔箱論壇調味醃料：
3 W7 C9 ^" T" ]- I! C' Y" f5.39.217.77魚露3茶匙、蛋白2茶匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法:
6 {6 p/ Q' `4 L3 Z: }6 P/ y. N1 s1 @1.將雞翼洗淨抹乾，充份與醃料拌勻，醃30分鐘備用。
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2.將檸檬可樂、蒜蓉、紅辣椒絲、欖菜及魚露煮滾備用。5.39.217.772 K, E: A0 v3 s6 O
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3.將雞翼蘸上少許生粉，煎至金黃色僅熟。
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1 f: I* U- I! F" x- B4.隔走多餘油份，加入可樂欖菜汁料煮至收乾汁，上碟，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-1-30 04:18 AM
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