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材料: $ w) V, G2 p: X J
雞中翼1斤、蒜蓉1湯匙（煎香）、紅辣椒絲2湯匙、欖菜1湯匙半、檸檬可樂3/4量杯、魚露2茶匙、蔥花2湯匙公仔箱論壇+ L* O- g+ R! e
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調味醃料： 5.39.217.77! K. |( n1 u( F
魚露3茶匙、蛋白2茶匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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1.將雞翼洗淨抹乾，充份與醃料拌勻，醃30分鐘備用。
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2.將檸檬可樂、蒜蓉、紅辣椒絲、欖菜及魚露煮滾備用。
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3.將雞翼蘸上少許生粉，煎至金黃色僅熟。5.39.217.77( [8 P6 g; ]) l( @1 P" ?% F
6 {0 H0 f3 H4 r( [4.隔走多餘油份，加入可樂欖菜汁料煮至收乾汁，上碟，撒上蔥花即成。5.39.217.77& w1 a. ?9 g5 R3 K! D& N: _
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發表於 2015-1-30 04:18 AM
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