[中式食譜] 臘腸蒸釀絲瓜

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材料:     
$ ~2 n+ W# m1 w0 f& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸1條、絲瓜1個、調味鯪魚膠150克、蔥1條（切粒）、薑2片（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb/ u1 c% f. }5 {* q/ ~+ b
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調味料（芡汁）：
4 w* Y& ?8 y' R+ p8 f( F1 v7 Z清雞湯3/4杯、生粉2茶匙、胡椒粉少許
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做法:     公仔箱論壇' d" e9 T; }! v% T8 ^
1.將臘腸切片，另預2湯匙切碎。tvb now,tvbnow,bttvb/ [, x  \$ n" b6 o: `+ }. C% j% o

7 Q8 E' T1 ^0 Q& W5 [+ z* |. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將魚膠加些蔥粒、胡椒粉及少許生粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a( Y9 t, g+ u5 b! f
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3.將絲瓜刨去硬邊、切段、刮去瓤並留一坑位。在坑位薄薄塗上少許生粉，釀入魚膠，上面再加一片腊腸，輕輕壓實。將釀絲瓜排放碟上隔水蒸熟。' k' x4 B+ g/ r: u

3 |! ~! ?, P; U5.39.217.774.燒半湯匙油爆香薑碎、剩下蔥粒及臘腸碎，注入芡汁煮滾，再淋在蒸好的釀絲瓜上即成。
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