材料:
; P1 d# W" s( }7 ?tvb now,tvbnow,bttvb臘腸1條、絲瓜1個、調味鯪魚膠150克、蔥1條（切粒）、薑2片（切碎）& c5 ]: ^5 c2 k/ L% n6 \* t
$ U. e6 X5 h a% g* V8 v. `0 f: s' ] CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @% g8 H8 O& ?+ d& ]( [
調味料（芡汁）：
& ~6 H2 k& J+ C- x; n$ E1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯3/4杯、生粉2茶匙、胡椒粉少許
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" }( a: Z6 m! O; {" x% }7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y0 @- Y1 J6 m+ b! W
1.將臘腸切片，另預2湯匙切碎。
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3 P. ?! a* _4 o, c0 U7 z2.將魚膠加些蔥粒、胡椒粉及少許生粉拌勻。4 D; T0 q: S% E, K8 g2 L3 t9 O
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3.將絲瓜刨去硬邊、切段、刮去瓤並留一坑位。在坑位薄薄塗上少許生粉，釀入魚膠，上面再加一片腊腸，輕輕壓實。將釀絲瓜排放碟上隔水蒸熟。3 R. K8 X/ r' H" Z6 a: Y* c
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4.燒半湯匙油爆香薑碎、剩下蔥粒及臘腸碎，注入芡汁煮滾，再淋在蒸好的釀絲瓜上即成。5.39.217.77; w9 t2 I9 q" \8 r( D
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發表於 2015-1-29 05:46 AM
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