材料:
- K2 z& T7 T) G0 P7 E. {. r% I+ u5.39.217.77臘腸1條、絲瓜1個、調味鯪魚膠150克、蔥1條（切粒）、薑2片（切碎）
& N$ A/ {) g: o2 _$ jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ W2 D( U# c$ ]. ?
5.39.217.774 V5 @& n! u: p0 P
調味料（芡汁）： 公仔箱論壇& F4 Z4 d% e+ o
清雞湯3/4杯、生粉2茶匙、胡椒粉少許
9 y* X: P" _/ y ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ \5 [; R9 y+ ^( S6 S9 ]- H
@0 F) h8 ~) V4 C% W5 X公仔箱論壇做法: 6 W9 ?& \. \& J/ D4 }+ E7 j o8 z
1.將臘腸切片，另預2湯匙切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D8 @) M' J, v1 B' i
tvb now,tvbnow,bttvb" J* e# J; U" }: N) M
2.將魚膠加些蔥粒、胡椒粉及少許生粉拌勻。5 z* N3 F! W; e8 P$ l0 h3 [
公仔箱論壇7 Z! S- Y7 P! e0 {0 y- B. x
3.將絲瓜刨去硬邊、切段、刮去瓤並留一坑位。在坑位薄薄塗上少許生粉，釀入魚膠，上面再加一片腊腸，輕輕壓實。將釀絲瓜排放碟上隔水蒸熟。7 L |% ~3 q: m9 J( y. _
5 R6 I* R4 y6 j5 b7 r7 }# p
4.燒半湯匙油爆香薑碎、剩下蔥粒及臘腸碎，注入芡汁煮滾，再淋在蒸好的釀絲瓜上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \. L, s* K- P+ @# I
6 T$ I2 S- V0 \- l( B
|
發表於 2015-1-29 05:46 AM
| 