材料: / W3 P k6 c/ s/ {
蒸煮滑豆腐1盒（350毫升）、蛋2隻（打勻）、蝦仁120克、本菇 50克、蔥1條（切粒）、芫茜1棵（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G8 ~# C, c, ?. \ ?; Z* W
5.39.217.77! Z7 P9 T4 n8 D/ [) }
i; M+ Q; d: i2 Q$ Q8 y- F6 I
調味醃料：
1 Y/ |% |" e: K$ Z B b鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F1 M: Q4 Y9 I9 }0 \0 f
/ J: i7 F" {- T+ ztvb now,tvbnow,bttvb3 U( l9 C! W- K( \
芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V K3 V9 r b6 Y6 D+ X$ ^
清雞湯1杯、麻油及胡椒粉少許、生粉2茶匙
Y5 S4 Q, d% j: h( T: M: g1 otvb now,tvbnow,bttvb
" g: E8 {; ^! B8 _" }- k公仔箱論壇 b" O% y: F7 g
做法: 公仔箱論壇, _2 Y( v8 O: J# _5 X, M0 [
1.豆腐用碟盛好切厚片，隔水蒸3分鐘，濾淨水分備用。
" C1 X3 k- @ N, ]% Z. {/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: A5 B( |' h( B- m5.39.217.772.將蝦去殼及黑腸，沖淨並抹乾，拌入醃料醃5分鐘。本菇切去根部沖淨。
3 z/ w, x: ^& |# f# F+ h
- J+ v; M/ M- ?$ v! O# Q& ]$ H) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油爆炒蝦仁，加入本菇炒熟，再加蔥粒略炒，取出備用。
1 q. ]2 R' m7 P9 x( g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q( G0 K) \' M0 [6 `
4.倒入芡汁煮滾，加入所有材料，最後拌入蛋液，慢慢攪拌煮成滑蛋汁。
+ R9 @) B4 _; U2 J9 A# u4 N7 I公仔箱論壇3 q+ ?. i2 m7 N$ X
5.將全部滑蛋汁淋在蒸熱的豆腐上，即告完成。公仔箱論壇+ ~) C3 c2 m6 X5 O+ H8 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T. T7 v$ O L9 `
|
發表於 2015-1-29 05:45 AM
| 