材料:
0 b: i8 ?3 v2 }4 T' r公仔箱論壇蒸煮滑豆腐1盒（350毫升）、蛋2隻（打勻）、蝦仁120克、本菇 50克、蔥1條（切粒）、芫茜1棵（切碎）
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! J- ^8 M$ A2 Z& M$ p$ m' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _0 S6 C: A' H; I7 N; R1 v
鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `5 `5 \8 j: S; \
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2 p! Y$ b$ Y' V& r& H, g' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： 公仔箱論壇- N* P! o) K# g, G- w5 n
清雞湯1杯、麻油及胡椒粉少許、生粉2茶匙
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做法: % A8 q a) u1 ^5 E U* \. l
1.豆腐用碟盛好切厚片，隔水蒸3分鐘，濾淨水分備用。! i. ^- c- D% p7 D0 t) t* X
4 O! a& S% g" k0 u7 c# n* a M2.將蝦去殼及黑腸，沖淨並抹乾，拌入醃料醃5分鐘。本菇切去根部沖淨。tvb now,tvbnow,bttvb, o$ T6 a: L% x. z/ K; o
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3.燒2湯匙油爆炒蝦仁，加入本菇炒熟，再加蔥粒略炒，取出備用。
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4.倒入芡汁煮滾，加入所有材料，最後拌入蛋液，慢慢攪拌煮成滑蛋汁。
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/ G3 x: h# Q9 X* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將全部滑蛋汁淋在蒸熱的豆腐上，即告完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |7 [/ n7 L; u$ V; h( n
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發表於 2015-1-29 05:45 AM
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