[中式食譜] 番茄乾水欖雞柳

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材料:     
  ]" S* o: S4 e, Q' b4 S5.39.217.77雞柳200克、油浸番茄乾3條、黑水橄欖10粒、蒜蓉1湯匙、蘆筍4條、清水少許、鹽半茶匙、生抽半茶匙、胡椒粉少許、糖2茶匙、紹酒1湯匙6 a9 {" J5 t- \& H# j
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( `# u. [* `9 r% g% ]做法:     
: J6 Z% ]4 w& i, f5.39.217.771.將雞柳切粗條，用鹽、生抽、胡椒粉醃10分鐘後備用。
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  z0 j2 l, [/ ?& r# c" ^& |5.39.217.772.將蘆筍切段備用、番茄乾切幼絲、黑水橄欖切片。
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6 ~3 k' M+ P( d; L/ K5.39.217.773.起鑊爆香蒜蓉，加入雞柳略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t6 C) v2 D/ g9 |) X1 z7 D9 O8 ]
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4.灒酒、加入蘆筍段，再注入少量清水，下雞肉炒至七成熟。
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5.加入番茄乾及橄欖片兜勻，再加糖調味即可上碟。5.39.217.777 _; p7 T: r6 {  Q, f1 _
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