材料:
- U$ V, }# Q8 t9 w: otvb now,tvbnow,bttvb雞柳200克、油浸番茄乾3條、黑水橄欖10粒、蒜蓉1湯匙、蘆筍4條、清水少許、鹽半茶匙、生抽半茶匙、胡椒粉少許、糖2茶匙、紹酒1湯匙
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7 h. V, f( ?' V' c公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇8 `: T# K% T9 I- m! Q" i# V( B- x/ n
1.將雞柳切粗條，用鹽、生抽、胡椒粉醃10分鐘後備用。tvb now,tvbnow,bttvb! Z& M& X/ D8 D6 C: n' ]& T$ W
2 B5 I+ }, Y' S' \公仔箱論壇2.將蘆筍切段備用、番茄乾切幼絲、黑水橄欖切片。2 _1 u3 B' r. t$ s& k3 b) l
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3.起鑊爆香蒜蓉，加入雞柳略炒。
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4.灒酒、加入蘆筍段，再注入少量清水，下雞肉炒至七成熟。tvb now,tvbnow,bttvb! e, J" e% |2 K2 U$ V: i( q2 E5 I) M
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5.加入番茄乾及橄欖片兜勻，再加糖調味即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb* L/ S% I, E3 ]/ ~1 N
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發表於 2015-1-29 05:45 AM
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