材料: 公仔箱論壇, h" p" ]/ h. [! Z/ H! S
雞柳200克、油浸番茄乾3條、黑水橄欖10粒、蒜蓉1湯匙、蘆筍4條、清水少許、鹽半茶匙、生抽半茶匙、胡椒粉少許、糖2茶匙、紹酒1湯匙
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做法:
/ F" ~6 M0 z/ V S- d) p5.39.217.771.將雞柳切粗條，用鹽、生抽、胡椒粉醃10分鐘後備用。( [' A: u+ s# u
! q( V8 J% T$ }( F3 |* f6 Y8 \2.將蘆筍切段備用、番茄乾切幼絲、黑水橄欖切片。
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3 l4 D5 a6 W* o, z( l. Y5.39.217.773.起鑊爆香蒜蓉，加入雞柳略炒。
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4.灒酒、加入蘆筍段，再注入少量清水，下雞肉炒至七成熟。
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5.加入番茄乾及橄欖片兜勻，再加糖調味即可上碟。5.39.217.779 f5 R, ^3 c1 \8 K8 W
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發表於 2015-1-29 05:45 AM
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