[中式食譜] 番茄乾水欖雞柳

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材料:     
1 D+ i% P$ p. e雞柳200克、油浸番茄乾3條、黑水橄欖10粒、蒜蓉1湯匙、蘆筍4條、清水少許、鹽半茶匙、生抽半茶匙、胡椒粉少許、糖2茶匙、紹酒1湯匙
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# }7 q  y. L1 G  @8 a* O做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b$ f8 B2 _: ?- R2 b) X
1.將雞柳切粗條，用鹽、生抽、胡椒粉醃10分鐘後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]' O) Y. a7 {1 O9 Q7 u/ W

$ a8 G( D2 {2 ]* @$ z6 q2.將蘆筍切段備用、番茄乾切幼絲、黑水橄欖切片。
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3.起鑊爆香蒜蓉，加入雞柳略炒。3 }) F) n. J+ Q2 V' H

5 Y& k2 Z! Y' G1 f* F0 {3 M. R( m4.灒酒、加入蘆筍段，再注入少量清水，下雞肉炒至七成熟。公仔箱論壇! y  G- _+ D9 Y& w1 O
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5.加入番茄乾及橄欖片兜勻，再加糖調味即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S. n: g/ q! u3 M' e6 ^
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