材料: 5.39.217.77# ]' c* e& u% p P2 [
雞柳200克、油浸番茄乾3條、黑水橄欖10粒、蒜蓉1湯匙、蘆筍4條、清水少許、鹽半茶匙、生抽半茶匙、胡椒粉少許、糖2茶匙、紹酒1湯匙
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做法:
8 x" @/ }4 x( D" k8 Q9 h$ g1.將雞柳切粗條，用鹽、生抽、胡椒粉醃10分鐘後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W8 p+ H+ @: @9 T
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2.將蘆筍切段備用、番茄乾切幼絲、黑水橄欖切片。
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6 c& P: m" u+ m8 S* d$ c( {tvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊爆香蒜蓉，加入雞柳略炒。tvb now,tvbnow,bttvb) v+ S. F) N+ y2 W4 D9 `' d7 F2 ?
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4.灒酒、加入蘆筍段，再注入少量清水，下雞肉炒至七成熟。tvb now,tvbnow,bttvb6 R, E* L5 `/ x. f- r' k
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5.加入番茄乾及橄欖片兜勻，再加糖調味即可上碟。
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發表於 2015-1-29 05:45 AM
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