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[中式食譜] 番茄乾水欖雞柳

材料:     
8 S5 y4 P4 E! X5 f* l+ x1 q9 t5.39.217.77雞柳200克、油浸番茄乾3條、黑水橄欖10粒、蒜蓉1湯匙、蘆筍4條、清水少許、鹽半茶匙、生抽半茶匙、胡椒粉少許、糖2茶匙、紹酒1湯匙
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做法:     
* _& L4 ]* Q( o公仔箱論壇1.將雞柳切粗條,用鹽、生抽、胡椒粉醃10分鐘後備用。
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2.將蘆筍切段備用、番茄乾切幼絲、黑水橄欖切片。4 z" w' v* Y" Y* n; d) m5 D
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3.起鑊爆香蒜蓉,加入雞柳略炒。
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4.灒酒、加入蘆筍段,再注入少量清水,下雞肉炒至七成熟。5.39.217.77/ V; K% T8 F( y; `& u* Z( b

8 f: n$ P  w( B# MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入番茄乾及橄欖片兜勻,再加糖調味即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb2 c; E% t5 v% d& l7 a- n6 n3 E9 C

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