材料: tvb now,tvbnow,bttvb& f8 \4 D* p1 ]; d& B; a
鮮魷(約6兩)1隻、粟米墨魚餅(開邊)6-8塊、意大利粉茄醬1量杯半、黑椒碎1/4茶匙、新鮮奧利根奴香草(摘淨)半量杯、魚露2茶匙
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9 y8 h+ z1 t4 k5.39.217.77做法:
% ~, E7 q/ R% d1 m1.將鮮魷洗淨切圈備用。
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: j% Z3 |3 b" B2.將墨魚餅慢火煎香備用。
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: {6 x& m" D6 D E5.39.217.773.將意大利粉茄醬及黑椒碎煮熱,加入鮮魷慢火煮熟,再加入魚露。公仔箱論壇% \2 K$ P: B6 l6 f. t
' l% ~9 V9 ?9 K. Q2 V4.將墨魚餅回鑊煮香,加入奧利根奴香草拌勻,以生粉水埋薄芡上碟。 Y+ K B4 T; f# z. l. v
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