材料: 6 m) N+ x0 y* |( P i. z8 ~
鮮魷(約6兩)1隻、粟米墨魚餅(開邊)6-8塊、意大利粉茄醬1量杯半、黑椒碎1/4茶匙、新鮮奧利根奴香草(摘淨)半量杯、魚露2茶匙
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2 ~' {3 S, g0 p5 {* d1 j) T* T' a& E做法:
: {+ a! X, z5 ~. i1.將鮮魷洗淨切圈備用。公仔箱論壇0 U% V. o/ p/ E/ G; X4 q, i
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2.將墨魚餅慢火煎香備用。
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* N/ q& E- T% k0 g: \" i, r; `3.將意大利粉茄醬及黑椒碎煮熱,加入鮮魷慢火煮熟,再加入魚露。tvb now,tvbnow,bttvb& Z# R# G3 E3 @' \& y4 R1 e
7 g/ i+ f1 l: y+ w8 _; Dtvb now,tvbnow,bttvb4.將墨魚餅回鑊煮香,加入奧利根奴香草拌勻,以生粉水埋薄芡上碟。
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