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[中式食譜] 意大利香草鮮魷墨魚餅

材料:     tvb now,tvbnow,bttvb1 j& e+ \: `1 C
鮮魷(約6兩)1隻、粟米墨魚餅(開邊)6-8塊、意大利粉茄醬1量杯半、黑椒碎1/4茶匙、新鮮奧利根奴香草(摘淨)半量杯、魚露2茶匙5.39.217.77% @# L1 Y2 P1 b1 B: Z6 x

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1.將鮮魷洗淨切圈備用。
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/ @/ g6 ~; h$ x- x  U3 q2.將墨魚餅慢火煎香備用。5.39.217.778 D; y5 a( u( L7 ^- \; S

; X3 e( n$ G) p) V; btvb now,tvbnow,bttvb3.將意大利粉茄醬及黑椒碎煮熱,加入鮮魷慢火煮熟,再加入魚露。5.39.217.77' e" Y' ]& O$ I3 a' V: S
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4.將墨魚餅回鑊煮香,加入奧利根奴香草拌勻,以生粉水埋薄芡上碟。; N, h* C' t+ q9 x5 A, {/ i8 O
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