材料:
' t# g& U! k, G9 G鮮魷（約6兩）1隻、粟米墨魚餅（開邊）6-8塊、意大利粉茄醬1量杯半、黑椒碎1/4茶匙、新鮮奧利根奴香草（摘淨）半量杯、魚露2茶匙: i. g! q- Q* u7 D
公仔箱論壇& Q2 S3 d4 j* f7 C
. j) `! i4 P( o$ |tvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.77; @$ G0 e" } V# |0 h
1.將鮮魷洗淨切圈備用。
h6 y' B% z" M) v- K5.39.217.778 ?6 {: B0 L+ }! {+ A* F
2.將墨魚餅慢火煎香備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 `0 r$ W- C0 U2 H' P' J
z9 @9 j+ r. t! R' k3 u( X# ~3.將意大利粉茄醬及黑椒碎煮熱，加入鮮魷慢火煮熟，再加入魚露。
1 g# v: ?. c* a! t1 B# E. i公仔箱論壇
& A9 A- M/ }/ s$ Qtvb now,tvbnow,bttvb4.將墨魚餅回鑊煮香，加入奧利根奴香草拌勻，以生粉水埋薄芡上碟。$ [! z% ]( a; S2 I" v& s
公仔箱論壇* B( g6 l" x3 I( m% ~0 I: N: H
|
發表於 2015-1-29 05:44 AM
| 