材料:
+ U" m3 `. h4 @- w. i煎炸滑豆腐1盒、芒果1個（去皮核切成蓉）、欖菜1湯匙、芝士片2片、砂糖半菜匙、魚露2茶匙、蛋白1隻、生粉1量杯、蔥花2湯匙
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做法:
0 V; @2 [2 f" B% a* c- R# h+ M) w; b) ctvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐吸乾水份，切厚件備用，將蛋白拌至起泡備用。
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5 b3 @' A, j8 [ n' h( G公仔箱論壇2.將豆腐蘸上蛋白，蘸上生粉，半煎炸至香脆，隔油備用。
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3.將芒果蓉、芝士片及欖菜煮勻，加入少許清水煮成汁，加入砂糖及魚露拌勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb: _+ \. s1 V, T# S) f- |4 ^2 {
* }* i V% A6 y6 H; [9 T/ btvb now,tvbnow,bttvb4.放上豆腐，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-1-29 05:44 AM
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