[中式食譜] 芒果乳香欖菜脆豆腐

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材料:     
+ b* E2 ?& ~( V' I$ q+ Itvb now,tvbnow,bttvb煎炸滑豆腐1盒、芒果1個（去皮核切成蓉）、欖菜1湯匙、芝士片2片、砂糖半菜匙、魚露2茶匙、蛋白1隻、生粉1量杯、蔥花2湯匙
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; p" X. ?  e6 O4 s5.39.217.77做法:     tvb now,tvbnow,bttvb* \$ B- r& y. Q3 g0 }' c: M
1.豆腐吸乾水份，切厚件備用，將蛋白拌至起泡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q* t. m- ]+ B0 {

  Z: H+ A1 r2 w: I# b4 X5.39.217.772.將豆腐蘸上蛋白，蘸上生粉，半煎炸至香脆，隔油備用。
4 m: l1 s. F* J$ K5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W$ ?6 J) x8 s. p; s5 N
3.將芒果蓉、芝士片及欖菜煮勻，加入少許清水煮成汁，加入砂糖及魚露拌勻上碟。/ s6 g+ |& O/ k8 A+ G1 a4 @

( D1 A, J, J6 o4.放上豆腐，撒上蔥花即成。
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