材料: 公仔箱論壇& }, o1 Q; `; B' W; l7 b
煎炸滑豆腐1盒、芒果1個（去皮核切成蓉）、欖菜1湯匙、芝士片2片、砂糖半菜匙、魚露2茶匙、蛋白1隻、生粉1量杯、蔥花2湯匙' S/ r9 F" |! G9 P2 Y) ]% Z
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" M$ @# Q; d5 z! q8 j- O公仔箱論壇1.豆腐吸乾水份，切厚件備用，將蛋白拌至起泡備用。
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% C8 ^& u$ H, [. {tvb now,tvbnow,bttvb2.將豆腐蘸上蛋白，蘸上生粉，半煎炸至香脆，隔油備用。5.39.217.77) J1 P/ c* k( l& H- D2 u1 {
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3.將芒果蓉、芝士片及欖菜煮勻，加入少許清水煮成汁，加入砂糖及魚露拌勻上碟。7 y9 ^ J, S$ A
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4.放上豆腐，撒上蔥花即成。0 v. Y% f6 `: K" J
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發表於 2015-1-29 05:44 AM
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