材料：公仔箱論壇- X, Q" g6 j! I
‧薯仔─500克 ‧煙燻芝士─100克5.39.217.770 g/ ?9 t) B+ g) N5 [$ |8 W9 z4 D
‧煙肉─65克 ‧無鹽牛油─15克tvb now,tvbnow,bttvb3 r) L- ~0 B/ ?7 C# u7 M5 l# W- p
‧鹽─1/4茶匙 ‧黑椒─少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b$ S* G1 _$ v# _0 T
‧忌廉(double cream)─50毫升
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) c+ p8 y, {# Y. q5 `公仔箱論壇做法：
6 F9 r4 d2 {" ^' i: A8 w+ c* ~1.薯仔買回來，稍為沖一沖水，用叉子戳小孔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I6 f& f+ C6 P; {! _+ G& S
% p/ r& i7 B+ n3 f公仔箱論壇2.放入焗爐焗30至40分鐘。& j3 k$ J( H5 T
" m0 _6 K; v9 }3.煙肉切粒，煎至脆身，芝士切粒。
0 D" g4 t, H5 s' V1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 g0 i! x0 E( v7 i& l
4.薯仔焗好後取出。
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' T8 K8 ^ P$ y( U$ f5.加入牛油、忌廉、鹽及黑椒，用叉子壓成薯茸。
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# N; Q4 d2 B# P' N9 @tvb now,tvbnow,bttvb6.慢慢注入忌廉，拌勻。
; X4 Y" l7 J! ?- `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t- i* u0 Y$ f% ]5 d, j
7.將薯茸釀回薯仔殼內。公仔箱論壇& f3 v2 _( \$ S# E6 j
6 h( u _3 R: a( S8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.鋪上煙肉碎及芝士粒。
; g. f8 j( ^2 b. M& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. a5 o: x% f( g0 E0 v' i2 Itvb now,tvbnow,bttvb9.放入焗爐以200度焗5至8分鐘至芝士呈半溶狀態即成。" _) }7 S& E7 `6 e1 ~& b
/ g# j! K/ K4 A6 Z' f- v& _ b公仔箱論壇2 W! y# q/ T0 x; V9 e* A
貼士：
8 A7 i5 e3 ]; U/ P, I$ T! s1.若沒有double cream，可以用一般忌廉甚至鮮奶取代。; n& x1 w/ O3 t, E6 D
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2. 芝士亦可選用巴馬臣及車打芝士。tvb now,tvbnow,bttvb# |5 `5 W) K, n8 i
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發表於 2015-1-28 06:09 PM
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