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[西式食譜] 焗煙肉芝士薯仔

材料:
3 K+ i+ @5 z) l2 p' nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧薯仔─500克 ‧煙燻芝士─100克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A. a+ L" [2 _: x2 D9 ?- i
‧煙肉─65克 ‧無鹽牛油─15克公仔箱論壇8 Z3 c% i2 Z9 b1 _9 _
‧鹽─1/4茶匙 ‧黑椒─少許公仔箱論壇+ |1 _2 G1 ]  R! y
‧忌廉(double cream)─50毫升
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4 @+ P! t% B  `. C3 t3 w  Ntvb now,tvbnow,bttvb做法:
- ^, V; Y; Y/ A  l6 |1.薯仔買回來,稍為沖一沖水,用叉子戳小孔。
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( C  i( R+ O! _7 c2.放入焗爐焗30至40分鐘。5.39.217.77  L0 u, |# c, j

3 d: @4 ~2 e& ]! u3.煙肉切粒,煎至脆身,芝士切粒。
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/ y8 r- A) k0 U7 f/ O4.薯仔焗好後取出。3 S7 [/ w" e. }7 ?" }/ i

) }% c4 y& s. n( ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入牛油、忌廉、鹽及黑椒,用叉子壓成薯茸。5.39.217.77: S% q& h' L0 k2 A; k! t) h, J( I' C

/ M; Y9 R3 e" T5.39.217.776.慢慢注入忌廉,拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' q4 Y3 {9 w! [
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7.將薯茸釀回薯仔殼內。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m* g6 @& W8 n4 S. p3 K
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8.鋪上煙肉碎及芝士粒。
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  L2 [; G: m6 F& e7 Y  w0 G公仔箱論壇9.放入焗爐以200度焗5至8分鐘至芝士呈半溶狀態即成。
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" `  N6 G! u1 O! h. i  x! r5.39.217.77貼士:
1 x/ k# V8 }% e% ^% t5.39.217.771.若沒有double cream,可以用一般忌廉甚至鮮奶取代。
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2. 芝士亦可選用巴馬臣及車打芝士。
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