[中式食譜] 火龍果腰果蝦球

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材料:     
$ b9 {0 h6 j5 O8 X9 x$ T5.39.217.77中蝦10隻、火龍果1個、乾蔥4粒、腰果仁4湯匙、毛豆4湯匙、清水2湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生抽3/4湯匙、紹酒2湯匙、糖2茶匙% p# a# k; F# W, j2 q

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) z. ~& h2 g: m- @- `公仔箱論壇做法:     
  H9 S5 C0 e9 `$ I1 [. y5.39.217.771.將中蝦去殼、去腸及留尾，再用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。4 `/ X" S5 R5 u+ v2 [! d; Y% l

6 y, Y5 g; n# t# V( V: Q* Y! Gtvb now,tvbnow,bttvb2.將火龍果去皮切粒備用、乾蔥切片、毛豆以鹽水煮10分鐘，濾淨備用。
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3.起鑊爆香乾蔥，加入中蝦略炒，再灒酒及灑入清水。
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" }4 s, B4 B8 D# l5.39.217.774.加入毛豆拌勻 ，再用生抽調味，最後拌入腰果仁及火龍果粒即成。
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