材料:
5 X3 s& T& C1 ?8 z中蝦10隻、火龍果1個、乾蔥4粒、腰果仁4湯匙、毛豆4湯匙、清水2湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生抽3/4湯匙、紹酒2湯匙、糖2茶匙
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做法:
7 [4 M! `6 z C0 C: f6 \tvb now,tvbnow,bttvb1.將中蝦去殼、去腸及留尾，再用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。
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}8 M: L0 ]: n# r3 k公仔箱論壇2.將火龍果去皮切粒備用、乾蔥切片、毛豆以鹽水煮10分鐘，濾淨備用。
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- z' T) V+ ]: W- p: V! P5.39.217.773.起鑊爆香乾蔥，加入中蝦略炒，再灒酒及灑入清水。
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4.加入毛豆拌勻 ，再用生抽調味，最後拌入腰果仁及火龍果粒即成。5.39.217.77$ j3 y( _5 @. `% I. \8 j/ z
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發表於 2015-1-28 04:22 AM
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