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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S' \ D B) j
蒸煮滑豆腐1盒、翠玉瓜2隻（切粗條）、蝦仁6安士（切粗粒）、浸發瑤柱2至3粒（蒸透）、雞湯1量杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u$ ^% ^7 k+ @1 C- R
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做法: 公仔箱論壇$ T& }" l2 S2 a0 a+ B+ Y
1.將豆腐吸走多餘水份，切成大粒備用。
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2.將蝦仁洗淨抹乾後醃味，下鑊炒熟，加入雞湯、魚露及浸發瑤柱煮滾。2 _1 ^$ e; Q" K w9 z% G
) m0 Q9 o/ t2 G$ S( Z: M公仔箱論壇3.加入豆腐燴煮，以生粉水埋芡。5.39.217.779 y& ~: s7 U& M2 m+ w0 b
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4.將翠玉瓜下乾鑊烘炒，加入少許油炒勻，再下少許清水炒熟，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb, g" D, X. O3 X& \( ^
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5.將豆腐蝦仁料淋在翠玉瓜上，撒上蔥花即成。, m% `* w# x0 @; [0 g) x
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發表於 2015-1-28 04:22 AM
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