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材料: 5.39.217.778 @ V# d4 p' v E' t
蒸煮滑豆腐1盒、翠玉瓜2隻（切粗條）、蝦仁6安士（切粗粒）、浸發瑤柱2至3粒（蒸透）、雞湯1量杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙
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/ s' N' V7 q8 x; p; Y8 d- R( k. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
p1 f v& l4 I' L7 G H1.將豆腐吸走多餘水份，切成大粒備用。5.39.217.778 B. g9 @3 E6 s
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2.將蝦仁洗淨抹乾後醃味，下鑊炒熟，加入雞湯、魚露及浸發瑤柱煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb" g6 p' T" ?( }9 F
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3.加入豆腐燴煮，以生粉水埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g( Q. w8 M# |1 E+ y$ f% a0 t
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4.將翠玉瓜下乾鑊烘炒，加入少許油炒勻，再下少許清水炒熟，上碟。& R! w) I: m1 d d
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5.將豆腐蝦仁料淋在翠玉瓜上，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-1-28 04:22 AM
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