/ _* Y! s$ n2 Y+ ^) v材料:
8 W: `; A0 E& y7 j: `蒸煮滑豆腐1盒、翠玉瓜2隻（切粗條）、蝦仁6安士（切粗粒）、浸發瑤柱2至3粒（蒸透）、雞湯1量杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙
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做法:
6 t* P) ?9 |4 `3 p) S1.將豆腐吸走多餘水份，切成大粒備用。5.39.217.77# d$ p: U. ~3 `' u; R
' d! n. ?. ]9 V2.將蝦仁洗淨抹乾後醃味，下鑊炒熟，加入雞湯、魚露及浸發瑤柱煮滾。
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: H7 s& R! q' K1 J& [- l3.加入豆腐燴煮，以生粉水埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U1 x A1 I4 a8 C, X( ^
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4.將翠玉瓜下乾鑊烘炒，加入少許油炒勻，再下少許清水炒熟，上碟。
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4 E- \: m, d' S' j5 f& R5.將豆腐蝦仁料淋在翠玉瓜上，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-1-28 04:22 AM
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