[中式食譜] 辣汁鮮菠蘿豬扒

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材料:     
3 G- c( X. _1 j4 k" t% }tvb now,tvbnow,bttvb豬扒14安士、新鮮菠蘿4圈、乾蔥片2湯匙（煎香）、香蒜茄汁辣椒醬3湯匙、辣椒油2茶匙、蔥花2湯匙公仔箱論壇: Q6 c1 u; v! h6 R8 D

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# k0 _) V+ _; G; e8 @$ S公仔箱論壇調味醃料：
$ u8 s6 Z" ^, H9 M- v魚露2茶匙、蛋白3茶匙、生粉1湯匙、紹酒1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙9 S1 d% G3 E$ G

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* D9 @: s7 J& z! Ctvb now,tvbnow,bttvb做法:     
+ p+ R" G+ n  N9 K1.將豬扒洗淨拍鬆，於骨位處切成2件，加上醃料拌勻，醃20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i' ~- n) l  a( o+ b0 @
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2.將菠蘿每圈切成3件，下乾鑊以中火煎至兩面微焦，排放上碟備用。
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0 @* D4 |) Z) `2 Q3 l1 `6 m5.39.217.773.將豬扒蘸上生粉，下鑊泡油至微黃。
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; ^* [* |  o/ J, l" K  {0 f+ \3 y4.將豬扒回鑊，加入乾蔥片、香蒜茄汁辣椒醬、?汁及辣椒油炒勻至收汁。
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8 ?9 v3 Y4 ~4 K, I( j公仔箱論壇5.將豬扒排放在菠蘿上，撒上蔥花即可。