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[中式食譜] 辣汁鮮菠蘿豬扒

材料:     5.39.217.77: b' ]7 c% c5 O- l* Q; D. M- H  X# p
豬扒14安士、新鮮菠蘿4圈、乾蔥片2湯匙(煎香)、香蒜茄汁辣椒醬3湯匙、辣椒油2茶匙、蔥花2湯匙公仔箱論壇0 i0 O4 c" Q# B2 n  r" V- H+ ?
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q+ [- i* u  H1 z

  l% p3 [5 m$ H' Gtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料: tvb now,tvbnow,bttvb2 p; n; o. b! j
魚露2茶匙、蛋白3茶匙、生粉1湯匙、紹酒1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p. {2 W$ w4 D2 v1 D9 V

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做法:     
/ ?/ d8 I5 x/ m: C+ X- k/ H& xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬扒洗淨拍鬆,於骨位處切成2件,加上醃料拌勻,醃20分鐘備用。5.39.217.77! \/ x% T$ K' y, h% a9 U8 t& F

" `: z) V) `* A1 ]公仔箱論壇2.將菠蘿每圈切成3件,下乾鑊以中火煎至兩面微焦,排放上碟備用。
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3.將豬扒蘸上生粉,下鑊泡油至微黃。
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4.將豬扒回鑊,加入乾蔥片、香蒜茄汁辣椒醬、?汁及辣椒油炒勻至收汁。公仔箱論壇2 G' }" e+ h! }8 z/ N1 \

% q- Z: K+ K9 l; H; m1 U- KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將豬扒排放在菠蘿上,撒上蔥花即可。
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