材料:
; `" J( J% {& d: V2 ?& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒14安士、新鮮菠蘿4圈、乾蔥片2湯匙（煎香）、香蒜茄汁辣椒醬3湯匙、辣椒油2茶匙、蔥花2湯匙" l) y4 B8 r7 J# q% [0 m# [
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/ l, f: K- p$ j: ?( r& ~6 f調味醃料： 公仔箱論壇4 P" X T8 d# Q- Y, x$ n4 {
魚露2茶匙、蛋白3茶匙、生粉1湯匙、紹酒1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙
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0 t' ?! R# F5 c- j6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ C8 G p; v$ g# Ftvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇" ~; \% I$ G# k' N8 U
1.將豬扒洗淨拍鬆，於骨位處切成2件，加上醃料拌勻，醃20分鐘備用。! h# l, ^$ @4 R' L8 p9 h
) j0 ]* J) p" ^9 J0 Q' \2 n2.將菠蘿每圈切成3件，下乾鑊以中火煎至兩面微焦，排放上碟備用。5.39.217.775 u2 @+ B$ E7 W7 t& h
3 }2 ^7 B, X( v9 w3.將豬扒蘸上生粉，下鑊泡油至微黃。5.39.217.774 h" e% q7 Q+ E: L; Q! I3 {
+ Y1 V0 g! p* O H) X9 W4.將豬扒回鑊，加入乾蔥片、香蒜茄汁辣椒醬、?汁及辣椒油炒勻至收汁。5.39.217.77& |/ l$ O3 x" a
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5.將豬扒排放在菠蘿上，撒上蔥花即可。 |
發表於 2015-1-28 04:22 AM
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