材料: 公仔箱論壇; D' D, U, c: T- Z o+ I
豬扒14安士、新鮮菠蘿4圈、乾蔥片2湯匙（煎香）、香蒜茄汁辣椒醬3湯匙、辣椒油2茶匙、蔥花2湯匙
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調味醃料： 1 x' f( d7 p6 i
魚露2茶匙、蛋白3茶匙、生粉1湯匙、紹酒1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙
, n( o0 R0 E5 x X, i; ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o4 k/ G J+ G% G4 ? U; l; d
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做法: ; E; g) [# s P l9 R
1.將豬扒洗淨拍鬆，於骨位處切成2件，加上醃料拌勻，醃20分鐘備用。公仔箱論壇( `8 f8 ~- z$ h1 t) v- S; f
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2.將菠蘿每圈切成3件，下乾鑊以中火煎至兩面微焦，排放上碟備用。tvb now,tvbnow,bttvb, U# j6 ? [6 g2 l' J% Q
1 T I3 Z% S3 j& K; j4 u% ?# r* Ltvb now,tvbnow,bttvb3.將豬扒蘸上生粉，下鑊泡油至微黃。
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$ g. o P3 W* n" J: m# A: |: Y) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將豬扒回鑊，加入乾蔥片、香蒜茄汁辣椒醬、?汁及辣椒油炒勻至收汁。' A, O" @0 y* |4 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f& f0 Z1 F0 E( J
5.將豬扒排放在菠蘿上，撒上蔥花即可。 |
發表於 2015-1-28 04:22 AM
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