[中式食譜] 辣汁鮮菠蘿豬扒

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材料:     
* o9 G7 W. q( S* m; f8 n! r公仔箱論壇豬扒14安士、新鮮菠蘿4圈、乾蔥片2湯匙（煎香）、香蒜茄汁辣椒醬3湯匙、辣椒油2茶匙、蔥花2湯匙
1 r( |+ b( w; U! C* B  v公仔箱論壇公仔箱論壇* @% o3 y6 U2 Z1 [+ C

3 q+ r9 `$ f$ |$ a2 n0 @2 x# v調味醃料：
. ^& E' t2 ^; w; ?9 r) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露2茶匙、蛋白3茶匙、生粉1湯匙、紹酒1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 M1 o! e. B" y. I

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* d1 u" C0 A( l$ H# [* c公仔箱論壇做法:     
4 Y( Q& _$ |8 ^公仔箱論壇1.將豬扒洗淨拍鬆，於骨位處切成2件，加上醃料拌勻，醃20分鐘備用。
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% w2 L* j3 \* ]' ~# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將菠蘿每圈切成3件，下乾鑊以中火煎至兩面微焦，排放上碟備用。
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3.將豬扒蘸上生粉，下鑊泡油至微黃。
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4.將豬扒回鑊，加入乾蔥片、香蒜茄汁辣椒醬、?汁及辣椒油炒勻至收汁。
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5.將豬扒排放在菠蘿上，撒上蔥花即可。