材料:
& @- j2 F- B4 o- n8 u! |: s公仔箱論壇蝦乾20克（略浸，切粒）、蝦仁120克（切粒）、冬菇半杯（切粒）、沙葛3/4杯（切粒）、芥蘭莖1杯（切粒）、蒜蓉2茶匙、生菜葉數塊0 s8 R6 J/ o0 X% C0 o6 N
5.39.217.777 C+ e. {8 l% d/ Q
調味:
2 y2 y* e( r0 H# p7 A/ u# i4 U公仔箱論壇清水2湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! C' u+ U6 x2 H$ I3 N
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3 M& @- W4 c6 m7 Z- l2 v Rtvb now,tvbnow,bttvb醃料： 5.39.217.776 G& r: H6 O0 |1 k1 C
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙
' ^1 {0 Q) j+ l! |% v4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 H I* n9 M" a6 H3 [5.39.217.77做法: 5 N* ^: i3 h: `9 t! O6 u
1.蝦乾略浸，蝦仁去黑腸，沖淨後把所有材料切幼粒。蝦仁與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V: q& m1 M- H% c- F
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2.燒2湯匙油，先把芥蘭莖、冬菇及沙葛用1茶匙蒜蓉炒香成配菜粒，盛起備用。6 v, ^7 o. t) ~! `
4 ?5 t# e$ S) p# e w& O3.再燒2湯匙油，爆香蝦乾、蒜蓉及蝦仁，灒黃酒。tvb now,tvbnow,bttvb$ F, \1 W8 c, e) l9 I, w# l
f8 v- _/ n+ o公仔箱論壇4.把配菜粒回鑊與鴛鴦蝦炒勻，加入調味料炒至乾身，盛起配上生菜品嚐即可。
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發表於 2015-1-28 04:21 AM
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