材料:
5 b4 S: i% [2 H" K8 s: R; Z蝦乾20克（略浸，切粒）、蝦仁120克（切粒）、冬菇半杯（切粒）、沙葛3/4杯（切粒）、芥蘭莖1杯（切粒）、蒜蓉2茶匙、生菜葉數塊公仔箱論壇! J9 |! k( F% i2 G4 a8 F" f/ W
4 [* m# m6 @8 R+ ?: u) V+ Q/ {2 O+ Q調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A# y) D* [1 l) n% N
清水2湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙
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& L% v) W. @5 T( Y6 D公仔箱論壇5.39.217.775 f/ H. i; H* `+ C- f
醃料：
A0 W1 e( t# K# N2 N5.39.217.77鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _1 Y8 q# ]9 ?4 S$ K0 k5 F
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做法: ~. S# x+ E v
1.蝦乾略浸，蝦仁去黑腸，沖淨後把所有材料切幼粒。蝦仁與醃料拌勻。7 i) J1 M1 L) w; M7 Y
8 @7 V; X6 x! Y2 N6 U P2.燒2湯匙油，先把芥蘭莖、冬菇及沙葛用1茶匙蒜蓉炒香成配菜粒，盛起備用。
* T# l' F0 L1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ?( t0 V! O) G3 Y w; [4 s5.39.217.773.再燒2湯匙油，爆香蝦乾、蒜蓉及蝦仁，灒黃酒。tvb now,tvbnow,bttvb4 G. K4 S' w: [* R& }* `
. B' h6 ^8 L8 }; rtvb now,tvbnow,bttvb4.把配菜粒回鑊與鴛鴦蝦炒勻，加入調味料炒至乾身，盛起配上生菜品嚐即可。
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發表於 2015-1-28 04:21 AM
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