材料: 公仔箱論壇9 t# D. f! T: m- b+ m- R" e% C
蝦乾20克（略浸，切粒）、蝦仁120克（切粒）、冬菇半杯（切粒）、沙葛3/4杯（切粒）、芥蘭莖1杯（切粒）、蒜蓉2茶匙、生菜葉數塊5.39.217.77$ K. r" o! P4 g# @! |
, w, J5 i& e" m; {; W# L9 T, O0 M; Wtvb now,tvbnow,bttvb調味: 2 F1 p' a4 x( a! @
清水2湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙 ) ^0 [3 C& r6 w
6 A+ h3 x0 I& h, [" Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W' e* {. W! f; S, q9 ?
醃料：
6 Y8 A' Y- N* T% v5.39.217.77鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙
! D* F" K! K% N, {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v b; I% {, Z( j) ^/ V/ N! a0 H
6 o" B# S4 l/ X1 |' ?* x/ }
做法: 5.39.217.773 {! A- ]9 \7 Y% `, Y8 ?
1.蝦乾略浸，蝦仁去黑腸，沖淨後把所有材料切幼粒。蝦仁與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 \. g2 H8 J0 `3 [
5.39.217.77 l4 t' m/ j1 Y, K3 V- W% ]! B. e
2.燒2湯匙油，先把芥蘭莖、冬菇及沙葛用1茶匙蒜蓉炒香成配菜粒，盛起備用。
1 U' s$ P( m* H- J& s0 d6 N( k$ i8 ktvb now,tvbnow,bttvb4 W- e2 x$ }- g4 ^8 {
3.再燒2湯匙油，爆香蝦乾、蒜蓉及蝦仁，灒黃酒。
$ j( @7 s# R, b公仔箱論壇
; C3 `/ Z$ d! x公仔箱論壇4.把配菜粒回鑊與鴛鴦蝦炒勻，加入調味料炒至乾身，盛起配上生菜品嚐即可。
w; K& ^/ s) h2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y5 c5 o/ o2 J) ~
|
發表於 2015-1-28 04:21 AM
| 