材料:
3 n' n9 j9 N& O: P% |: ^5.39.217.77蝦乾20克（略浸，切粒）、蝦仁120克（切粒）、冬菇半杯（切粒）、沙葛3/4杯（切粒）、芥蘭莖1杯（切粒）、蒜蓉2茶匙、生菜葉數塊tvb now,tvbnow,bttvb5 I9 j: w/ `: {3 b9 C
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調味: ) _8 i' b' q: q. ]* `5 U
清水2湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙 5.39.217.77/ L% g' m6 t5 @6 ?/ T: a5 I! `
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醃料： $ p" ?; Y0 Z6 ]2 N
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙公仔箱論壇 M. S8 {% g! a3 C$ G: p) n
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6 S* n2 A. T: ~2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
+ A4 M3 k- V; y. W$ E4 R5.39.217.771.蝦乾略浸，蝦仁去黑腸，沖淨後把所有材料切幼粒。蝦仁與醃料拌勻。
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2.燒2湯匙油，先把芥蘭莖、冬菇及沙葛用1茶匙蒜蓉炒香成配菜粒，盛起備用。
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. w* ~8 Y3 o/ ~/ N9 n; W! t. Xtvb now,tvbnow,bttvb3.再燒2湯匙油，爆香蝦乾、蒜蓉及蝦仁，灒黃酒。
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4.把配菜粒回鑊與鴛鴦蝦炒勻，加入調味料炒至乾身，盛起配上生菜品嚐即可。
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發表於 2015-1-28 04:21 AM
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