材料: tvb now,tvbnow,bttvb* ^; e1 f9 q5 u2 Y+ p
蝦乾20克（略浸，切粒）、蝦仁120克（切粒）、冬菇半杯（切粒）、沙葛3/4杯（切粒）、芥蘭莖1杯（切粒）、蒜蓉2茶匙、生菜葉數塊6 f3 Z* n. j) W' Z v6 B6 M c ]
7 D9 @/ o" z7 s
調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C0 x; w1 e/ V
清水2湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙
; \. E$ ~9 X1 y# g1 p' g5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B% q3 c$ r; l1 {% Y* o
' D) i& N. O: p, j, d5 O7 P醃料： 5.39.217.77 D; S, R( I9 o. {6 S
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q. I0 v: D- ~0 S
' }8 b1 O B( w$ \5 B# A
5.39.217.77# u1 l3 d2 Q: S* G- A, m* r9 G) S
做法: tvb now,tvbnow,bttvb5 y+ a5 G T/ `6 x6 e$ K$ X; h
1.蝦乾略浸，蝦仁去黑腸，沖淨後把所有材料切幼粒。蝦仁與醃料拌勻。公仔箱論壇. N4 S* d d% i1 N3 W
0 q! {9 x0 l3 Q4 Q8 jtvb now,tvbnow,bttvb2.燒2湯匙油，先把芥蘭莖、冬菇及沙葛用1茶匙蒜蓉炒香成配菜粒，盛起備用。
/ t, @, T) U" B5 a' a1 o. L% L: l% g5.39.217.77公仔箱論壇! s. A& z5 @+ Z. f8 s( m4 W& x
3.再燒2湯匙油，爆香蝦乾、蒜蓉及蝦仁，灒黃酒。8 T# P7 K) L( P" [0 B
9 K9 O( _4 c4 U
4.把配菜粒回鑊與鴛鴦蝦炒勻，加入調味料炒至乾身，盛起配上生菜品嚐即可。7 F1 k& D4 Y, @
& O! E4 u' l/ p* C* m |
發表於 2015-1-28 04:21 AM
| 