來盡情狂歡吧！el Willy大廚 ，即名廚Willy Trullas Moreno，也就是FoFo by el Willy的幕後總舵手，即將於2月4日來訪香港FoFo by el Willy，親手和香港FoFo的主廚Alex Fargas合作炮製只此一晚創意十足的「狂歡菜譜」。這五道菜的特備晚宴中，食客可品嚐到冬季時令野生食材，如冬季黑松露、野生鱈魚、野生乳鴿等等，定能以溫暖的滋味一掃寒冬的鬱悶。
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El vermut con Tio Pepe
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鱈魚、風乾吞拿魚、釀甜椒 公仔箱論壇, N# C$ b/ ] W) R" B0 E) o
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Crème de patata y trufa TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b! H+ q5 V, I7 ]- j+ d# B
薯仔忌廉、蛋黃、黑松露
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Merluza a la Donostiarra 2 B3 E/ Z: H) a* s9 v8 e8 z
經典野生鱈魚和魷魚、炸蒜和PX 醋
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8 F( d, S. n- O" g7 s- ]炆野生乳鴿和鵝肝及黑松露 + W; g# w8 e: U4 R) W) K9 \
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FoFo時尚瑰麗的天台（城中罕有的半山和山頂美景） 開放予食客輕酌慢吃， 私人房間FoFo Privat亦接受12 – 20人的私人聚餐， 適合與良朋知己，品嚐冬季佳餚。$ M( Z8 ~: i' k+ {# C @' R
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m/ Q g, O7 [6 \$ O4 z- f公仔箱論壇鵝肝黑松露三文治
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鱈魚杯和甜椒汁
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甜品
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發表於 2015-1-27 12:58 PM
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