來盡情狂歡吧！el Willy大廚 ，即名廚Willy Trullas Moreno，也就是FoFo by el Willy的幕後總舵手，即將於2月4日來訪香港FoFo by el Willy，親手和香港FoFo的主廚Alex Fargas合作炮製只此一晚創意十足的「狂歡菜譜」。這五道菜的特備晚宴中，食客可品嚐到冬季時令野生食材，如冬季黑松露、野生鱈魚、野生乳鴿等等，定能以溫暖的滋味一掃寒冬的鬱悶。
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( _/ `4 Q- w$ S3 s0 R5.39.217.77El vermut con Tio Pepe 公仔箱論壇) Y; W4 ~, W2 r& t) p4 B
西班牙傳統小吃和雪梨酒一杯 5.39.217.774 M D7 ]* [ J- o7 X e
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香脆豬肉、醃甜椒和菜、煙三文魚
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Crème de patata y trufa
# @: F3 X. X3 b6 x2 u公仔箱論壇薯仔忌廉、蛋黃、黑松露 公仔箱論壇" V( C6 p r7 v
C ~! ?8 D+ a1 ~, f3 Z1 n3 {tvb now,tvbnow,bttvbMerluza a la Donostiarra 公仔箱論壇7 A9 J; ?% w" N( f
經典野生鱈魚和魷魚、炸蒜和PX 醋 公仔箱論壇) }# s- k7 U: [
9 \& F# V; T- D6 v公仔箱論壇Pichon a la royale 3 Y# |, v2 C9 v9 E& n5 p* T
炆野生乳鴿和鵝肝及黑松露 5.39.217.77' { k6 G" P% U2 b! ?( W3 L- X" t( @' [
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+ q9 }7 p6 N3 Y: t1 y野生士多啤梨、煙燻牛奶雪糕和香脆杏仁餅
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FoFo時尚瑰麗的天台（城中罕有的半山和山頂美景） 開放予食客輕酌慢吃， 私人房間FoFo Privat亦接受12 – 20人的私人聚餐， 適合與良朋知己，品嚐冬季佳餚。' w9 G+ q% `7 }4 u- u
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浪漫醉人一刻盡在FoFo
* s0 H' o: H$ M/ w1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。FoFo擁有無可匹敵的美景、窩心親切的環境以及無可比擬的美食，實在是慶祝情人節的不二之選。今年，餐廳主廚Alex Fargas創製的情人節特備菜單，定能這特別日子添上不平凡，二人價錢為 HK$1398。
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' z4 C1 Z* H# o( j' L$ L- ]tvb now,tvbnow,bttvb西班牙小食 tvb now,tvbnow,bttvb- N$ e* z+ X- d/ p( v$ @+ {
西班牙黑毛豬和加泰隆拿式麵包 % p$ j3 Y% V, [+ O+ Y
鵝肝黑松露三文治 / H" N2 G$ |7 M7 f; D
煙三文魚「氣袋」和酸忌廉
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紅蝦刺身、青蘋果凍湯 5.39.217.77! e( O* L, R/ t$ b: k0 {* ?8 i
地中海野生鱈魚和加泰隆拿式菠菜、煙西班牙黑毛豬腩肉和煮茴香
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甜品
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發表於 2015-1-27 12:58 PM
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