[中式食譜] 紫菜肉蓉豆腐羹

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材料:     
: c! R0 D) L; b9 q' T蒸煮滑豆腐1盒（228毫升）、免治豬肉100克、急凍什菜粒半杯、紫菜1塊（撕碎）、清雞湯1杯、清水1杯、生粉1湯匙半（拌水）. w, X5 q2 v" `) l# M- j5 v

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調味醃料： 生抽1茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb5 }0 Y& s; Q3 X9 ^; _1 ^! t, q+ d7 \

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  z0 E) [/ K' |7 f5.39.217.77做法:     & s7 \' a$ g( v6 u- |! \6 Z
1.將豆腐取出切粒；免治豬肉與醃料拌勻；急凍什菜粒沖淨。: s: y+ m6 w- K: O! L) D8 g

8 S. B5 e# y- I+ l+ Z+ B: L2.鍋內煮滾清雞湯及水，加入什菜粒及免治豬肉煮滾。
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3.加入豆腐粒及撒下紫菜碎拌勻。調味及拌入適量生粉水煮成羹，即告完成。