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材料: + w5 R- R3 c+ v, P- {% U# ~- m# s
豬頸肉120克、蜜糖豆半包、芒果1個、罐裝龍眼肉10粒、乾蔥3粒、芫茜2棵、鹽半茶匙、生抽半湯匙、麻油2茶匙、紹酒2湯匙、生粉水少許
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/ R4 u2 z, U- g/ R$ d5 `) p, B做法:
1 r: q0 m2 E/ l, K! J6 n1.將芒果去皮切條、蜜糖豆摘去頭尾。
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1 Z# J. R: W0 g$ D4 R# D% I" }! qtvb now,tvbnow,bttvb2.濾淨罐裝龍眼肉、乾蔥切片。
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3.將豬頸肉用鹽、生抽醃10分鐘。
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4 `# p3 V! j2 Z# i4 N. M; r9 H- }! j5.39.217.774.起鑊爆香乾蔥片，加入豬頸肉略炒。
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5.加入蜜糖豆、灒酒及加入龍眼肉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ c" S% A1 @, M% X0 K4 q! n
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6.拌入生粉水煮成稠汁，再加入芒果片。
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' c7 v' E, _% m% X" Z7.淋上麻油及撒上芫茜碎即成。
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發表於 2015-1-27 04:20 AM
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