[中式食譜] 泡菜肉醬拌

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材料:     
, O) W, P4 q% Dtvb now,tvbnow,bttvb韓國Kimchi Radish（蘿蔔粒）200克、免治豬肉150克、韓國即食紫菜適量（切幼絲）、芝麻1茶匙（炒香）、鹹肉粽2隻
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1 \$ h5 c; P. p; R; |公仔箱論壇調味醃料：
8 }1 M" i8 h9 m4 dtvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉2茶匙
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. l6 k1 |& k" X( _0 d3 c/ ]tvb now,tvbnow,bttvb芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb. u& `8 N2 X6 t- A$ V- V
清水1杯、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1至2茶匙（拌水埋芡）
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) F+ c6 o- S( @6 W! ~& wtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
" W7 }1 _/ R6 D- j1.將韓國Kimchi Radish切碎；免治豬肉與醃料拌勻。
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2.將鹹肉粽蒸熱後，切厚塊放碟上。tvb now,tvbnow,bttvb# h- r8 D) x2 g; Z! E
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3.燒1至2湯匙油落鑊，放入免治豬肉炒熟，加入韓國Kimchi Radish炒合，再注入芡汁煮片刻至入味。最後拌入適量生粉水成，製成Kimchi肉醬。
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; y4 r- r! ]: M/ n% h& C5.39.217.774.將Kimchi肉醬淋在鹹肉粽上，撒上紫菜、芝麻伴食。
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