材料: 5.39.217.77* o; w" _2 |% M* W- y
煎炸滑豆腐1盒（350毫升）、油條1孖、免治豬肉100克、磨菇100克、青豆2湯匙（汆水）、蒜蓉1茶匙公仔箱論壇0 g: `, H& N8 D! M" x7 ]
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調味醃料： 8 |1 T I) J1 x! U2 N
生抽1茶匙、少許生粉
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7 v* V( A" V4 Q! U% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J9 U1 Z4 i h9 J o( R1 c) n/ T0 N
清水半杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法: + n+ y/ a3 ?* {( U S, M
1.將免治豬肉與醃料拌勻醃片刻。豆腐切粒、磨菇切粒、青豆汆水、油條切片。
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, Q! c! [) L- f6 H7 b9 ^公仔箱論壇2.燒少許油落鑊，將油條兜炒至脆身，取出置於碟內。5.39.217.77' G/ C+ m4 |5 G' p5 r
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3.燒1至2湯匙油下鑊，放入豆腐略煎，加1茶匙生抽拌勻。
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4 @/ @+ V% G; B8 X4.燒1湯匙油落鑊，放入免治豬肉及蒜蓉兜炒，加入磨菇及青豆炒合，埋芡。; b z. E! a* {
' E. x& [8 g( J7 p" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入豆腐一併兜勻，淋在脆油條上即告完成。8 S, S- K, e8 o% x6 B5 `# E% p$ j
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發表於 2015-1-27 04:19 AM
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