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[中式食譜] 奇脆豆腐

材料:       K! w+ \% Y9 P1 F. z% G/ q
煎炸滑豆腐1盒(350毫升)、油條1孖、免治豬肉100克、磨菇100克、青豆2湯匙(汆水)、蒜蓉1茶匙公仔箱論壇% Q! p! {# l- _. G8 v
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% E' Y  R( L, d0 W# e5 M3 ?tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料:
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7 n, |" i' D1 z: S# ^芡汁: 公仔箱論壇4 p5 G" L! k5 u0 q  S) v) F# K. G
清水半杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D; `9 p4 v% ?( S
1.將免治豬肉與醃料拌勻醃片刻。豆腐切粒、磨菇切粒、青豆汆水、油條切片。
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2.燒少許油落鑊,將油條兜炒至脆身,取出置於碟內。5.39.217.77. @5 A& W% g+ Y5 L+ N' h
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3.燒1至2湯匙油下鑊,放入豆腐略煎,加1茶匙生抽拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ G: i( C9 h4 `' n# ?9 x# A' ]

; e3 o0 x7 `- r2 D9 \& Y公仔箱論壇4.燒1湯匙油落鑊,放入免治豬肉及蒜蓉兜炒,加入磨菇及青豆炒合,埋芡。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b, @. `2 o6 W8 `0 X4 e
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5.加入豆腐一併兜勻,淋在脆油條上即告完成。tvb now,tvbnow,bttvb4 S; f6 }( D( o
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