材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S0 h5 _. b9 n8 I6 x# V* x {
孖裝蒸煮滑豆腐1盒、免治豬肉3兩、欖菜1湯匙半、罐頭磨菇片2/3量杯、雞蛋1隻、清雞湯1量杯、娃娃菜2棵（一開六）、蠔油2茶匙5.39.217.77" _" [* \, S, N$ m* k& p1 m
9 C# W, p: ]) N }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f- l: W. g5 _& G/ Y2 ~- X
做法:
0 h6 R7 I2 [7 z( ] U: X0 s5.39.217.771.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成2份備用。3 S( x* P6 i! p! N) h
) n( d5 G2 K3 N1 O4 @
2.將娃娃菜灼熟，置碟中央，另將免治豬肉加以少許生抽及生粉醃製。" `* x: |' Y8 X
tvb now,tvbnow,bttvb- Q) d+ u0 ~( n. n4 U2 H- P) z
3.將欖菜及免治豬肉以中火炒熟，加入蠔油及一份豆腐炒合，下半量杯雞湯煮滾，以生粉水埋芡，置碟的一旁。tvb now,tvbnow,bttvb% [. `7 A5 P, b
3 W7 S6 l- D, o) |4.下半量杯雞湯、磨菇片及一份豆腐煮滾，以生粉水埋芡，加入雞蛋成蛋花，置碟另一旁，便告完成。
" V! ]/ w" K W: Z
+ X/ `, M- W9 D# c8 B |
發表於 2015-1-27 04:19 AM
| 