材料:
1 i3 f2 Y( E' p. D: O) D公仔箱論壇孖裝蒸煮滑豆腐1盒、免治豬肉3兩、欖菜1湯匙半、罐頭磨菇片2/3量杯、雞蛋1隻、清雞湯1量杯、娃娃菜2棵（一開六）、蠔油2茶匙
5 a3 B) Z0 [$ }- I5 L# e! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h0 ]0 e/ S0 c
5.39.217.774 {( x: T9 O7 y! ]# W8 w7 c& X
做法:
7 O0 G4 I* K7 H- K7 Z4 h公仔箱論壇1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成2份備用。
$ x! ]0 M+ N8 T# z1 l7 q5.39.217.772 L9 R- R6 T* n, z6 Y ]9 r3 K" n
2.將娃娃菜灼熟，置碟中央，另將免治豬肉加以少許生抽及生粉醃製。
; z8 X$ P# L0 l1 I, _6 W+ I8 G3 m* A5.39.217.77公仔箱論壇( k, |- r% k- R$ z% h
3.將欖菜及免治豬肉以中火炒熟，加入蠔油及一份豆腐炒合，下半量杯雞湯煮滾，以生粉水埋芡，置碟的一旁。1 z N4 e/ z- ^0 D
+ M4 ^' n( ?% X# R. x
4.下半量杯雞湯、磨菇片及一份豆腐煮滾，以生粉水埋芡，加入雞蛋成蛋花，置碟另一旁，便告完成。
' \+ u! m& A% R: J4 o: G公仔箱論壇6 Q& p. T+ Q5 ~- E3 S5 ^
|
發表於 2015-1-27 04:19 AM
| 