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[中式食譜] 鮮蔬雙喜豆腐

材料:     
1 {+ V8 u! F+ I. b公仔箱論壇孖裝蒸煮滑豆腐1盒、免治豬肉3兩、欖菜1湯匙半、罐頭磨菇片2/3量杯、雞蛋1隻、清雞湯1量杯、娃娃菜2棵(一開六)、蠔油2茶匙
  B4 d6 `1 a* C# Z  H2 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `( r* |- L9 F4 @9 x& r: h
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做法:     
# F% j. A6 ~) ?8 U( I1.將豆腐取出,吸去多餘水份,切成2份備用。$ b, V- ^2 H! }
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2.將娃娃菜灼熟,置碟中央,另將免治豬肉加以少許生抽及生粉醃製。
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/ G- _& o# j- T% ^* \. A' lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將欖菜及免治豬肉以中火炒熟,加入蠔油及一份豆腐炒合,下半量杯雞湯煮滾,以生粉水埋芡,置碟的一旁。
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) k$ v7 q4 n8 x1 ]: s( }3 k2 W公仔箱論壇4.下半量杯雞湯、磨菇片及一份豆腐煮滾,以生粉水埋芡,加入雞蛋成蛋花,置碟另一旁,便告完成。
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