【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行，太可惡! 據說，日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方，日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素，可消炎，有助紓緩喉嚨痛；蜂蜜則殺菌，可抑制喉嚨內細菌生長!
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! e; o+ x1 X0 W, K# H, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還不快快洗手， 做一個「蜂蜜大根湯」，叮走咳嗽， KO感冒?tvb now,tvbnow,bttvb& r$ o, u7 j- p& T2 N
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材料：
' L4 U9 {- _' ?3 Q5.39.217.77白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力) 半個
/ L7 l6 ]. p' v5.39.217.77蜜糖 (有殺菌/止咳作用) 100ml
1 B6 `6 e0 {' `. v$ T, `( s" }3 dtvb now,tvbnow,bttvb生粉/栗粉 1 小茶匙
1 j* |6 B/ V' c: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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步驟
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白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)公仔箱論壇: N0 y# B! X& |5 G, y/ L( g
0 j0 } a9 N0 D& ktvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n' ^6 h8 `2 O) f" ?( x* \9 G# o+ K$ c
6 V8 a" [8 z5 m! @公仔箱論壇STEP 2
8 |8 [- i* d6 b! gtvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔放進保鮮密實盒內，注入蜜糖，讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。公仔箱論壇+ }8 [1 c& l( e) }2 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F0 C8 c3 \+ J: ]" k& s* G
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STEP 3
- k& v/ }: @' r) wtvb now,tvbnow,bttvb掩蓋，醃2-3小時至一晚，讓白蘿蔔的汁液釋出。, L2 K$ @; g6 t# b
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將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內，小火煮，以勺子攪拌。
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煮熱後再加入生粉，令蘿蔔蜜糖水更稠，口感更滑。
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注入杯子內後趁熱飲用
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POINT
" Y0 s2 H% i; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蜜糖醃大根食法多多，其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^4 ~# q7 ~7 G! r k9 B! ^
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2. 白蘿蔔醃得愈久，氣味會愈大，難以飲用，故每次不要醃太多，只做約2-3日內可吃光的量就最好。5 N& B: g P' _- }+ `
! Y& }6 x$ Z* b/ ]7 p3. 在中醫角度，白蘿蔔偏寒涼，所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。 |
發表於 2015-1-26 12:14 PM
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