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[藥膳] 【KO 咳嗽感冒配方】大根蜜糖湯

【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行,太可惡! 據說,日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方,日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素,可消炎,有助紓緩喉嚨痛;蜂蜜則殺菌,可抑制喉嚨內細菌生長!
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6 ~. B) O2 @' G6 t( t7 M6 W1 G5.39.217.77還不快快洗手, 做一個「蜂蜜大根湯」,叮走咳嗽, KO感冒?
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材料:
& i  s  D1 |' P+ Z9 }* l- u白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力)      半個
& B, Y& \  d  g6 m, A0 a. w& ^2 Ktvb now,tvbnow,bttvb蜜糖  (有殺菌/止咳作用)         100ml& P: e# D& d/ k2 ]
生粉/栗粉                            1 小茶匙
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步驟
  m% t: C! R; ~) dtvb now,tvbnow,bttvbSTEP 1
; m2 w) ^2 h3 Y  ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)
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蘿蔔放進保鮮密實盒內,注入蜜糖,讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。
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) \- \7 V) \. m8 L! R3 i: j* D7 ^公仔箱論壇STEP 3
4 K8 b* @! V% }& l掩蓋,醃2-3小時至一晚,讓白蘿蔔的汁液釋出。
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將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內,小火煮,以勺子攪拌。
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" K/ X1 G8 U" Z7 z# V7 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP 5
0 F, l- d* ~9 P7 _$ Wtvb now,tvbnow,bttvb煮熱後再加入生粉,令蘿蔔蜜糖水更稠,口感更滑。
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' [6 T; v$ _. `( k2 @- LSTEP 6
1 o9 m9 i. y5 p) E公仔箱論壇注入杯子內後趁熱飲用tvb now,tvbnow,bttvb$ ]" w# Y/ ^6 V$ v! G

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* F% D1 `4 s( Y7 d% l公仔箱論壇POINT
$ n6 v- J7 u3 H2 I0 Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 蜜糖醃大根食法多多,其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。5.39.217.77$ C& F% v1 z/ a) G
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2. 白蘿蔔醃得愈久,氣味會愈大,難以飲用,故每次不要醃太多,只做約2-3日內可吃光的量就最好。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z7 z  g" n  J' L* ~1 l1 S- s

( U( c  m9 g( E8 a1 ^3. 在中醫角度,白蘿蔔偏寒涼,所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。
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