【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行，太可惡! 據說，日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方，日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素，可消炎，有助紓緩喉嚨痛；蜂蜜則殺菌，可抑制喉嚨內細菌生長!tvb now,tvbnow,bttvb- d+ r% Q. x' [' E, D% Z
1 d: s) U7 H) J! t2 R$ h: r公仔箱論壇還不快快洗手， 做一個「蜂蜜大根湯」，叮走咳嗽， KO感冒?
" u) A1 Q% {) b: g( J, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M" Z' W) r9 D4 E
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材料：
9 k! k' u+ K9 Q5 J0 u" v5.39.217.77白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力) 半個( @! c$ @" d, J* i
蜜糖 (有殺菌/止咳作用) 100ml9 \; f; L3 z0 }# e' i
生粉/栗粉 1 小茶匙5.39.217.77, k. K' G; H1 T7 M) l
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白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)
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蘿蔔放進保鮮密實盒內，注入蜜糖，讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。tvb now,tvbnow,bttvb6 V9 y% \8 l( T9 k2 Q
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* v, v/ V4 e/ t% ^0 W8 w1 ytvb now,tvbnow,bttvbSTEP 3
z) [" q8 [% {. k( o0 Ttvb now,tvbnow,bttvb掩蓋，醃2-3小時至一晚，讓白蘿蔔的汁液釋出。tvb now,tvbnow,bttvb ~+ ^. d- x) m& J, E0 L
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STEP 4TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c$ V) c; k. A: o2 s' Z% R, n7 C
將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內，小火煮，以勺子攪拌。& T$ K$ `0 ^7 T+ S
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煮熱後再加入生粉，令蘿蔔蜜糖水更稠，口感更滑。" H* j1 Y7 ?8 w1 t2 d' q. D3 F4 b
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2 j' h' w i: Ktvb now,tvbnow,bttvb注入杯子內後趁熱飲用
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POINT
/ |6 H0 k, q: J3 r" B8 d' U0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蜜糖醃大根食法多多，其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。tvb now,tvbnow,bttvb# }! P, ?2 ]* o, P0 B
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2. 白蘿蔔醃得愈久，氣味會愈大，難以飲用，故每次不要醃太多，只做約2-3日內可吃光的量就最好。
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3. 在中醫角度，白蘿蔔偏寒涼，所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。 |
發表於 2015-1-26 12:14 PM
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