【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行，太可惡! 據說，日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方，日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素，可消炎，有助紓緩喉嚨痛；蜂蜜則殺菌，可抑制喉嚨內細菌生長!
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e1 E" Z& ]3 f" [公仔箱論壇還不快快洗手， 做一個「蜂蜜大根湯」，叮走咳嗽， KO感冒?tvb now,tvbnow,bttvb( Q& @( c6 i/ ?0 B6 N7 K
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白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力) 半個tvb now,tvbnow,bttvb6 {$ R9 i& L# B( J6 h' D, B9 U. d
蜜糖 (有殺菌/止咳作用) 100ml公仔箱論壇' q1 C) w- B$ ^5 C* S
生粉/栗粉 1 小茶匙
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步驟5.39.217.77; S+ T9 q2 o3 M4 a. J
STEP 1
. U7 t W v& t6 k# z: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)5.39.217.77# `+ ?0 B7 `5 }- A# D
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蘿蔔放進保鮮密實盒內，注入蜜糖，讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。1 K" A5 I- S, c) |- | k
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掩蓋，醃2-3小時至一晚，讓白蘿蔔的汁液釋出。
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STEP 4, K% m/ l1 H( a2 t+ X
將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內，小火煮，以勺子攪拌。
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STEP 5
u$ [7 _, v. G2 i' D ?- Y煮熱後再加入生粉，令蘿蔔蜜糖水更稠，口感更滑。tvb now,tvbnow,bttvb7 E# Y, u; r; _6 g* M8 K9 j* u
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注入杯子內後趁熱飲用tvb now,tvbnow,bttvb& u: ]+ N5 k, x, ~# B% y
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1. 蜜糖醃大根食法多多，其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O% ~! g! Q) E4 e0 h" F \
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2. 白蘿蔔醃得愈久，氣味會愈大，難以飲用，故每次不要醃太多，只做約2-3日內可吃光的量就最好。
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3. 在中醫角度，白蘿蔔偏寒涼，所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。 |
發表於 2015-1-26 12:14 PM
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