【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行，太可惡! 據說，日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方，日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素，可消炎，有助紓緩喉嚨痛；蜂蜜則殺菌，可抑制喉嚨內細菌生長!4 A) d" I, J, I j1 C- A- b! w
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還不快快洗手， 做一個「蜂蜜大根湯」，叮走咳嗽， KO感冒?tvb now,tvbnow,bttvb" C* s/ m7 C( S2 N2 p ^' C
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb: G- D# |* o8 ^& F1 [
白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力) 半個5.39.217.774 C/ S. O5 A* _2 t; V7 n
蜜糖 (有殺菌/止咳作用) 100ml
0 R3 e, T& y7 M9 k! @9 u4 y* h生粉/栗粉 1 小茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' r% q1 v3 u. ^! S# ~* R
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步驟
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白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)
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5 Q( J! \+ I* b' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔放進保鮮密實盒內，注入蜜糖，讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。9 V0 a) Z, V$ d. D, c$ g
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/ d* q1 `6 [8 _# ^% N, o; S* stvb now,tvbnow,bttvb掩蓋，醃2-3小時至一晚，讓白蘿蔔的汁液釋出。
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將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內，小火煮，以勺子攪拌。* G) l6 R7 e$ z4 F* X$ ~
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" r; s" K9 a3 c+ M# e1 T+ B0 I1 Vtvb now,tvbnow,bttvb煮熱後再加入生粉，令蘿蔔蜜糖水更稠，口感更滑。
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注入杯子內後趁熱飲用5.39.217.772 G2 W" f) X+ l6 l B
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1. 蜜糖醃大根食法多多，其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。
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2. 白蘿蔔醃得愈久，氣味會愈大，難以飲用，故每次不要醃太多，只做約2-3日內可吃光的量就最好。
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- X9 ~% n+ \$ v8 z6 G6 A6 s3. 在中醫角度，白蘿蔔偏寒涼，所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。 |
發表於 2015-1-26 12:14 PM
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