【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行，太可惡! 據說，日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方，日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素，可消炎，有助紓緩喉嚨痛；蜂蜜則殺菌，可抑制喉嚨內細菌生長!0 A3 z [) w8 R! g
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還不快快洗手， 做一個「蜂蜜大根湯」，叮走咳嗽， KO感冒?
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材料：# P9 @. c1 w% `% x. W) Z
白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力) 半個" P, z1 Y4 F, d: F' f+ |
蜜糖 (有殺菌/止咳作用) 100ml公仔箱論壇+ I0 S& R9 I. P& b" d6 Y: X# O
生粉/栗粉 1 小茶匙% P0 I+ j4 w+ q# e
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+ X- W, N: z2 U6 E0 ktvb now,tvbnow,bttvb步驟
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白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)5.39.217.77( r5 w: U; ]8 i2 B" T1 T
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* Y' |* q- H* f9 C5.39.217.77蘿蔔放進保鮮密實盒內，注入蜜糖，讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。! ?3 E& D7 Y# z$ Y4 E+ x, a" O- i
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掩蓋，醃2-3小時至一晚，讓白蘿蔔的汁液釋出。/ I8 h; x% ]" M. Q% g a
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STEP 4
' h6 `! ?; F, v: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內，小火煮，以勺子攪拌。
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STEP 5
# W! y( ?. A/ H/ itvb now,tvbnow,bttvb煮熱後再加入生粉，令蘿蔔蜜糖水更稠，口感更滑。公仔箱論壇( I8 Q) Z1 S {$ ^( M1 I
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注入杯子內後趁熱飲用tvb now,tvbnow,bttvb) h3 ~' d' o/ x5 T) o) }
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1. 蜜糖醃大根食法多多，其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。tvb now,tvbnow,bttvb1 _- B+ J: k1 c4 H: A/ P5 ], x9 f
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2. 白蘿蔔醃得愈久，氣味會愈大，難以飲用，故每次不要醃太多，只做約2-3日內可吃光的量就最好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m! W$ B% F" b( d, `
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3. 在中醫角度，白蘿蔔偏寒涼，所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。 |
發表於 2015-1-26 12:14 PM
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