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[藥膳] 【KO 咳嗽感冒配方】大根蜜糖湯

【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行,太可惡! 據說,日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方,日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素,可消炎,有助紓緩喉嚨痛;蜂蜜則殺菌,可抑制喉嚨內細菌生長!
2 o, s& p7 i% A* l% [" yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% V) k8 m& R8 U. [4 V8 \還不快快洗手, 做一個「蜂蜜大根湯」,叮走咳嗽, KO感冒?
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材料:5.39.217.773 {- z+ }$ ?4 k& X" m: O
白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力)      半個
' }* C' X. G" }* }8 c6 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖  (有殺菌/止咳作用)         100ml5 Z' Z  G, M" g/ r" f- r
生粉/栗粉                            1 小茶匙
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白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)
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蘿蔔放進保鮮密實盒內,注入蜜糖,讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。' h! k  N9 P1 c3 W
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* e: H3 ~; s* NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。掩蓋,醃2-3小時至一晚,讓白蘿蔔的汁液釋出。
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將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內,小火煮,以勺子攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb2 h4 j9 J! W- B6 B! I
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9 w- q. r! d' S' T+ h; P2 Y% kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熱後再加入生粉,令蘿蔔蜜糖水更稠,口感更滑。
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注入杯子內後趁熱飲用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z- L1 P0 [) V* t0 U, n

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1. 蜜糖醃大根食法多多,其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。( `, p* z1 H( e( G5 z* A
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2. 白蘿蔔醃得愈久,氣味會愈大,難以飲用,故每次不要醃太多,只做約2-3日內可吃光的量就最好。
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3. 在中醫角度,白蘿蔔偏寒涼,所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。
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