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[中式食譜] 泰式甜酸醬豬頸肉炒蛋

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb' }! j7 A6 w, }
蛋3隻、豬頸肉100克(切片)、細洋蔥1個(切條)、蔥1條(切粒)、泰式甜酸醬3湯匙
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調味醃料:
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做法:     
4 T1 v7 i1 Y/ U. u4 B5.39.217.771.蛋加半茶匙鹽及1湯匙油打勻。( B! x8 _% h% F! W( J& h+ v# ?

) `% ^! v/ U4 P+ u, t" `6 a  ~tvb now,tvbnow,bttvb2.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒。洋蔥切條,蔥切粒。5.39.217.77$ c. J8 I0 d& X3 ]
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3.燒1至2湯匙油落鑊,放入豬頸肉片及洋蔥炒合,取出放在蛋液內,再加蔥粒拌勻。
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4.燒2湯匙油落鑊,倒入蛋液等炒熟,淋上泰式甜酸醬與炒蛋拌勻即成。4 @$ f; M: y5 D) r
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