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材料:
' @ E0 i1 n8 H# e6 @5.39.217.77蛋3隻、豬頸肉100克（切片）、細洋蔥1個（切條）、蔥1條（切粒）、泰式甜酸醬3湯匙
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: u: b& u& g# R! ?4 u4 W5.39.217.77調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb0 |5 x! O2 x" {- x
生抽1茶匙半、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb( ~3 L+ e% D0 R) q
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]# [, s$ n! \3 S" {& X做法:
, N3 Q9 H$ R8 x1 m. d0 M1.蛋加半茶匙鹽及1湯匙油打勻。
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2.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒。洋蔥切條，蔥切粒。3 E5 Q0 y# c7 u/ Q( Y! B. S
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3.燒1至2湯匙油落鑊，放入豬頸肉片及洋蔥炒合，取出放在蛋液內，再加蔥粒拌勻。4 D2 o; T+ G0 B
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4.燒2湯匙油落鑊，倒入蛋液等炒熟，淋上泰式甜酸醬與炒蛋拌勻即成。" `5 A3 E4 I8 q( h6 \( ?
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發表於 2015-1-26 04:27 AM
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