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材料: $ w0 w: L$ m: k# Y j
滑豆腐1盒(228毫升)、皮蛋1隻、榨菜2湯匙(切碎)、芫茜及蔥適量(切碎)、蠔油2湯匙、麻油1湯匙、糖適量(調味)
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做法:
& R2 I) A& E& Q3 s+ p5 z1.皮蛋去殼後沖淨及切碎、榨菜浸淡口後切碎。) C4 Y4 v: y2 o1 C# t. u, M
7 Q8 K1 Z; T( s% R% G7 G& d; V2.皮蛋、榨菜、芫茜及蔥與調味料拌勻。5.39.217.77& v9 n( \' g" U' j+ B3 W; q; E5 e
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3.豆腐切粒,與其他配料拌勻,即可上碟。6 O* ]; c5 y. T- }( A
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