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材料:
# b3 ?$ r* Y. ]1 w/ @) ]公仔箱論壇急凍廣島蠔 12隻、蠔豉 4隻(大)、蝦米 2湯匙、枝竹 4枝、甘筍片 50克、薑 2片、蔥絲 2條、清水 1杯
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5 X$ k5 \6 U% Z# k3 C" U1 Q4 b0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g. t7 _+ W4 Y Q T% q, ]
調味:
, z2 @3 p; \; u& W公仔箱論壇甜麵豉 1湯匙、胡椒粉 少許公仔箱論壇- q \" D" j9 D
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做法: 5 R4 v/ z8 W8 y
1. 先將蠔豉蒸軟及切粒。蝦米浸軟身。用清水浸軟枝竹，隔水後切段。$ s/ Q& c1 ^) ~3 q: R2 z
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2. 起鑊爆香薑片，加入蠔豉、蝦米略炒。
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6 H8 i- ]8 g# ?9 R" {; c, g1 b3. 加入甘筍片，注入清水後再加入枝竹、麵豉燜5分鐘。公仔箱論壇: u% |/ j7 B6 u. V
' Q/ A& |8 [' T" ^公仔箱論壇4. 加入廣島蠔，煮至蠔肉全熟。
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3 m" O6 Z. X5 A公仔箱論壇5. 湯汁滾起後拌入蔥絲，灑上胡椒粉即成。
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發表於 2015-1-26 04:27 AM
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