! P& _9 b* ~) v) ]+ V5.39.217.77材料: 5.39.217.778 Q2 Y0 D3 E, N+ `" Y4 ~ n& o H
急凍廣島蠔 12隻、蠔豉 4隻(大)、蝦米 2湯匙、枝竹 4枝、甘筍片 50克、薑 2片、蔥絲 2條、清水 1杯
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調味: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~8 y. }4 d. ~! n- S9 j
甜麵豉 1湯匙、胡椒粉 少許
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做法:
1 `( t! a/ ~. J) _8 m$ T2 Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 先將蠔豉蒸軟及切粒。蝦米浸軟身。用清水浸軟枝竹,隔水後切段。tvb now,tvbnow,bttvb" `, Y2 R9 @9 s4 E
" r( E7 y+ @2 b. L( e4 G8 y2. 起鑊爆香薑片,加入蠔豉、蝦米略炒。
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3. 加入甘筍片,注入清水後再加入枝竹、麵豉燜5分鐘。
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4. 加入廣島蠔,煮至蠔肉全熟。 W: f1 S u& w0 g
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5. 湯汁滾起後拌入蔥絲,灑上胡椒粉即成。
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