[中式食譜] 麵豉枝竹雙蠔煲

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材料:     
! M& R; o6 l7 S( }  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍廣島蠔 12隻、蠔豉 4隻(大)、蝦米 2湯匙、枝竹 4枝、甘筍片 50克、薑 2片、蔥絲 2條、清水 1杯
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% X8 [6 `% u. O7 e' F; Qtvb now,tvbnow,bttvb調味:     
" U& F5 n! P8 ~* J" ftvb now,tvbnow,bttvb甜麵豉 1湯匙、胡椒粉 少許
" z3 y5 Y& G' ]/ T* Y  I7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77+ \+ e! T$ }& H, J6 W6 b1 x7 m
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做法:     公仔箱論壇) |. b# {* X' y  r
1. 先將蠔豉蒸軟及切粒。蝦米浸軟身。用清水浸軟枝竹，隔水後切段。公仔箱論壇$ G- p. _  z8 C! c& V8 g

0 @8 F& q% j" h- @( i& K2. 起鑊爆香薑片，加入蠔豉、蝦米略炒。
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3. 加入甘筍片，注入清水後再加入枝竹、麵豉燜5分鐘。
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4. 加入廣島蠔，煮至蠔肉全熟。5.39.217.770 m% l/ z( }$ a7 v' v
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5. 湯汁滾起後拌入蔥絲，灑上胡椒粉即成。
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