[中式食譜] 麵豉枝竹雙蠔煲

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材料:     
- o1 _; n" Q% H" s2 f公仔箱論壇急凍廣島蠔 12隻、蠔豉 4隻(大)、蝦米 2湯匙、枝竹 4枝、甘筍片 50克、薑 2片、蔥絲 2條、清水 1杯
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調味:     
$ a' N1 M, O2 a6 r! i- A- x5.39.217.77甜麵豉 1湯匙、胡椒粉 少許5.39.217.77. F/ ^' \5 s# K

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' t6 l, g! F7 C9 i( |5.39.217.77做法:     
; R( v* x; u+ C  o, [+ n# D6 p" Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 先將蠔豉蒸軟及切粒。蝦米浸軟身。用清水浸軟枝竹，隔水後切段。
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2. 起鑊爆香薑片，加入蠔豉、蝦米略炒。公仔箱論壇8 N3 m2 b2 P9 i0 e+ ?4 Q
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3. 加入甘筍片，注入清水後再加入枝竹、麵豉燜5分鐘。
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8 ~' ~0 X- X% D1 Q7 y0 ]4. 加入廣島蠔，煮至蠔肉全熟。
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8 e$ T+ Z  x+ ?: T) w5 K, i$ Z4 \公仔箱論壇5. 湯汁滾起後拌入蔥絲，灑上胡椒粉即成。8 K3 _: Y0 H6 f+ O( P
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