材料: 2 p+ w. ]5 [* s! ]: k
糯米飯4碗、荷葉2塊公仔箱論壇7 @( _, M0 x& \" `1 k C
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) r! u: \7 N. y3 c$ ^. m+ ?% S( ~5.39.217.77調味: 5.39.217.77* o1 Z$ v+ O: w) v: V2 L, Y. u, @/ d
餡料：
/ t) D! F9 ?; S! x" p, Y/ w雞髀肉150克（切粒）、冬菇2隻（浸透，切粒）、蝦仁100克（去黑腸）、乾蔥碎2粒、蒸熟鹹蛋黃2隻（每隻切4份）、乾荷葉1塊
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6 \7 e) X& s( ]公仔箱論壇調味料： 公仔箱論壇9 j+ }) ?+ H' z
清水1/4杯、生抽1湯匙、蠔油2湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U' c9 e, h# ]4 ?$ ^6 I5 L5 ?/ g
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做法:
# C0 U2 S4 t3 o8 u# @ g/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒2湯匙油，爆香乾蔥，加入雞粒、冬菇粒及蝦仁炒合，再加入調味料拌勻。 x; v4 A# o5 X: I6 Q
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2.乾荷葉放滾水內拖至軟身，滾片刻取出，沖淨及抹乾。
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3.取荷葉置大碗內，鋪上一層糯米飯，放入炒熟餡料撥平，加入熟鹹蛋黃，再把剩餘糯米飯鋪面。摺起荷葉包裹好。隔水蒸約30分鐘即成。
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發表於 2015-1-26 04:26 AM
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