材料:
; ]6 a4 d* j' I- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米飯4碗、荷葉2塊
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$ ?/ T0 e7 f1 B: N7 A" w% L. D$ stvb now,tvbnow,bttvb調味:
5 k, J# x1 r0 `, M$ V4 L5 R$ _2 g. @" d餡料：
" \7 ?- |$ g5 C- I1 V7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉150克（切粒）、冬菇2隻（浸透，切粒）、蝦仁100克（去黑腸）、乾蔥碎2粒、蒸熟鹹蛋黃2隻（每隻切4份）、乾荷葉1塊
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% u p- m9 {+ x: f* T) J6 Gtvb now,tvbnow,bttvb調味料：
9 ~4 v: P) p& x: ?公仔箱論壇清水1/4杯、生抽1湯匙、蠔油2湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:
8 Q$ d c1 ~% U0 y* {$ B! _* ]公仔箱論壇1.燒2湯匙油，爆香乾蔥，加入雞粒、冬菇粒及蝦仁炒合，再加入調味料拌勻。
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5 }" H& Y5 \! |' [6 a! |4 l2.乾荷葉放滾水內拖至軟身，滾片刻取出，沖淨及抹乾。公仔箱論壇, e( b; e$ z' U
, e* O; q, x, r' D$ [tvb now,tvbnow,bttvb3.取荷葉置大碗內，鋪上一層糯米飯，放入炒熟餡料撥平，加入熟鹹蛋黃，再把剩餘糯米飯鋪面。摺起荷葉包裹好。隔水蒸約30分鐘即成。5.39.217.77+ [4 [! o* P& q0 ?1 ]+ p& u
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發表於 2015-1-26 04:26 AM
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