材料:
- s3 q. E) R: @ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米飯4碗、荷葉2塊
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* ^1 E( {1 Z; J5 m7 W0 S' h$ L- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
2 M. R0 G/ E5 r3 }% y' C q5.39.217.77餡料：
8 ~- H( Y8 U/ d9 o' _0 |) \tvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉150克（切粒）、冬菇2隻（浸透，切粒）、蝦仁100克（去黑腸）、乾蔥碎2粒、蒸熟鹹蛋黃2隻（每隻切4份）、乾荷葉1塊
- |& W* \9 a* vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 y0 d# n9 s. g, @' f+ {
% p! K' a( N' z6 o+ v2 J公仔箱論壇調味料：
+ y" `% a9 R( ~2 }, H1 Z, z0 M& L5.39.217.77清水1/4杯、生抽1湯匙、蠔油2湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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' s$ w! M" X0 H* P b- l2 ^0 j1 t7 Utvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇% G7 O; b" z: s$ H9 I! S: v: V
1.燒2湯匙油，爆香乾蔥，加入雞粒、冬菇粒及蝦仁炒合，再加入調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' W, w+ ~% D6 I+ t
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2.乾荷葉放滾水內拖至軟身，滾片刻取出，沖淨及抹乾。
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1 q+ {7 `+ |+ |& [( D+ a5.39.217.773.取荷葉置大碗內，鋪上一層糯米飯，放入炒熟餡料撥平，加入熟鹹蛋黃，再把剩餘糯米飯鋪面。摺起荷葉包裹好。隔水蒸約30分鐘即成。
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發表於 2015-1-26 04:26 AM
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