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[西式食譜] 韓式醬燒豆腐

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材料:     7 m3 `- k3 i4 L5 S- I- X; ?
煎炸滑豆腐1盒、雞肉4安士(切小件)、雞湯半量杯、冬菇5隻(蒸熟)、蝦仁1量杯(烚熟)、雞蛋1隻(煎熟切件)、魚露2茶匙、韓式烤肉醬3湯匙、白芝麻1湯匙(炒香)、蔥花2湯匙 蛋糊: 雞蛋1隻、生粉2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ^3 R* y% R& i8 v/ F; c  G9 b
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做法:     公仔箱論壇3 [. ~) X1 f# U; L+ B2 C: @
1.將豆腐吸去多餘水份後,切成厚件備用。將雞蛋及生粉拌成蛋糊備用。  J+ _3 |) {# w  v& Q* f& E$ ~& c
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2.將豆腐拌入蛋糊中,下鑊煎香備用。
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- R- j! ]% q' b4 J7 z公仔箱論壇3.下雞肉及冬菇炒香,加入韓式烤肉醬炒合,再注入雞湯及魚露煮滾。
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4.放入蝦仁、雞蛋及豆腐件燴煮片刻,上碟,撒上白芝麻及蔥花即成。5.39.217.77; P" J0 V& g# n# E. S' ?6 t

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