材料: % K; B# _) o8 {2 D. V3 j/ h: u
雞中翼8隻、芋頭12安士、乾蔥3粒、薑片4片、蒜頭3粒、椰漿3/4量杯、九層塔半量杯、上湯1量杯半3 S0 e0 u- _& f
9 E, k& r, J2 o1 x6 y& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 |7 E0 e- k K0 o; n調味: tvb now,tvbnow,bttvb" K! J7 f5 e3 l% A" L+ ~3 L( y
魚露1茶匙、砂糖半茶匙
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4 x: n" o1 v& U8 `- x; o7 J3 }公仔箱論壇醃料（雞中翼）： M5 z {/ h/ o0 G3 a
生抽3茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油半湯匙
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做法:
$ J, i o# j: S( O% F9 [' A3 o1.雞中翼洗淨、抹乾，與醃料拌勻，下鑊煎香，取出備用。公仔箱論壇3 q, `8 G3 p6 n y' x
9 X) f$ Y8 q( `% G公仔箱論壇2.芋頭洗淨，去皮及切厚件，下鑊煎香，取出備用。
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7 }( P+ O& F/ E$ v. ]# x4 ]3.將乾蔥、薑片及蒜頭下鑊炒香，注入上湯、魚露及砂糖煮滾，加入芋頭煮5分鐘。
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P7 k8 N# g, z- V: m7 ^7 b公仔箱論壇4.再放回雞翼煮至芋頭軟身，加入椰漿及九層塔煮滾即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 C$ r8 r7 E: e3 d
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發表於 2015-1-25 04:20 AM
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