[中式食譜] 椰汁芋頭雞煲

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K( `3 G5 X+ T; D' b" F
雞中翼8隻、芋頭12安士、乾蔥3粒、薑片4片、蒜頭3粒、椰漿3/4量杯、九層塔半量杯、上湯1量杯半
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調味:     # E9 g* z7 w2 d( z
魚露1茶匙、砂糖半茶匙 公仔箱論壇9 Q! S7 A. ]. P3 h% A: Y) v$ D

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9 U8 `% ^! d& _6 {. h/ d4 c醃料（雞中翼）： 公仔箱論壇9 J. B  ]0 a5 `6 ?6 Q
生抽3茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油半湯匙
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t5 L( i  G4 g2 [
1.雞中翼洗淨、抹乾，與醃料拌勻，下鑊煎香，取出備用。! \+ J/ W% g# E( H! W! b+ U* i. {

+ p# R: r$ ?) m3 l2 @/ j5.39.217.772.芋頭洗淨，去皮及切厚件，下鑊煎香，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ U- p! u# j. z
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3.將乾蔥、薑片及蒜頭下鑊炒香，注入上湯、魚露及砂糖煮滾，加入芋頭煮5分鐘。  o/ F9 g. n; ?

! q: V/ H/ [  s: f8 w2 S4.再放回雞翼煮至芋頭軟身，加入椰漿及九層塔煮滾即成。
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