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[中式食譜] 椰汁芋頭雞煲

材料:     
0 c' w1 p+ M4 u: lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼8隻、芋頭12安士、乾蔥3粒、薑片4片、蒜頭3粒、椰漿3/4量杯、九層塔半量杯、上湯1量杯半: w) S# g7 g7 K' v3 |6 W9 f

& ?) s  I$ F# X) |+ r0 ^9 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j! V1 J$ b9 _/ j1 M5 L
調味:     
' d8 x; S7 G% j0 Z3 d魚露1茶匙、砂糖半茶匙
5 ]( Z3 E# Y0 i( o! v+ S+ a5.39.217.775.39.217.77* d9 B$ Y+ r4 h+ ^4 t# `0 j/ H0 }+ W

0 I1 D  d* I# G4 J7 M3 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料(雞中翼): 公仔箱論壇2 a7 D6 w! B, d1 ~+ Y7 F. \4 f
生抽3茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油半湯匙
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5 i* D. z% l. I. G) ]3 `$ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     5.39.217.77' `5 T! h, q+ O* Z2 k$ w
1.雞中翼洗淨、抹乾,與醃料拌勻,下鑊煎香,取出備用。/ g- A* G( Q& u% C8 M

9 d, o% x* `% m* S0 Q2.芋頭洗淨,去皮及切厚件,下鑊煎香,取出備用。  D& ^% {% V) v
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3.將乾蔥、薑片及蒜頭下鑊炒香,注入上湯、魚露及砂糖煮滾,加入芋頭煮5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; A  ?" T- w8 l+ j. I8 B. E, L8 t) B

% P+ j1 ]+ S& Z7 E3 Q公仔箱論壇4.再放回雞翼煮至芋頭軟身,加入椰漿及九層塔煮滾即成。5.39.217.775 Z$ H/ f, r$ a* c: d6 [0 ^
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