材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H0 m4 o1 v0 z* b6 d9 \3 I
雞中翼8隻、芋頭12安士、乾蔥3粒、薑片4片、蒜頭3粒、椰漿3/4量杯、九層塔半量杯、上湯1量杯半
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8 C% @8 B& H; \5 i3 ]8 }5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {) U; V' S- k: {6 @6 } i
調味:
Q; X/ n: ~' M! d魚露1茶匙、砂糖半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r2 ]6 U2 ?7 s1 R6 R! |* E& f$ U8 s
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醃料（雞中翼）：
+ e/ r+ B, Y& P0 ~9 k# Ztvb now,tvbnow,bttvb生抽3茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油半湯匙
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2 t1 A! U. F$ W3 f$ g, o& G9 P6 u5.39.217.77做法: ; f: Q8 X! ~; o" C
1.雞中翼洗淨、抹乾，與醃料拌勻，下鑊煎香，取出備用。2 x$ O& k. L: v Z, l
7 \' T. t# u, Q1 G6 f2.芋頭洗淨，去皮及切厚件，下鑊煎香，取出備用。* {: h: t5 L; x/ T# u
/ {; |% E1 n; a1 ^) k" ~% I3.將乾蔥、薑片及蒜頭下鑊炒香，注入上湯、魚露及砂糖煮滾，加入芋頭煮5分鐘。
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3 ^ Q {1 w% |0 |- T4.再放回雞翼煮至芋頭軟身，加入椰漿及九層塔煮滾即成。, }# |! Z& k4 y' K# T# C6 Y @
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發表於 2015-1-25 04:20 AM
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