材料:
@' g8 G4 T: r* T& Q- N公仔箱論壇雞中翼8隻、芋頭12安士、乾蔥3粒、薑片4片、蒜頭3粒、椰漿3/4量杯、九層塔半量杯、上湯1量杯半公仔箱論壇4 {7 ?- U0 t3 k: l
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) Y0 f \# z* N9 F |) `% P公仔箱論壇調味:
% ]3 c4 f9 K x9 C4 P& S/ a" j魚露1茶匙、砂糖半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n7 ^- C5 U1 K0 E) ~1 K
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醃料（雞中翼）： & I0 m% i/ Q7 i! W; S! N
生抽3茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油半湯匙
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做法:
, G, q6 y! c- V; F0 e- J4 Q1.雞中翼洗淨、抹乾，與醃料拌勻，下鑊煎香，取出備用。
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2.芋頭洗淨，去皮及切厚件，下鑊煎香，取出備用。
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3.將乾蔥、薑片及蒜頭下鑊炒香，注入上湯、魚露及砂糖煮滾，加入芋頭煮5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D' x! R. Z+ H& j
# i4 G. V6 V6 }# G( ^$ b; ntvb now,tvbnow,bttvb4.再放回雞翼煮至芋頭軟身，加入椰漿及九層塔煮滾即成。: f3 B. g. L) B) {2 A) i6 o
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發表於 2015-1-25 04:20 AM
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