材料:
; H1 c" e( U& Z7 a4 d4 Etvb now,tvbnow,bttvb雞中翼8隻、芋頭12安士、乾蔥3粒、薑片4片、蒜頭3粒、椰漿3/4量杯、九層塔半量杯、上湯1量杯半
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+ |* [# c9 r' U# {5 d7 f公仔箱論壇調味:
# t6 O% I0 j+ W0 I5.39.217.77魚露1茶匙、砂糖半茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J* s3 H& B6 c$ [2 A& C0 M% {7 H
醃料（雞中翼）：
; i# a2 E* }3 l! C" |- [生抽3茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油半湯匙, T; R, E* ~' {6 A& F, T0 a
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4 ~' L4 l0 \( v; [ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _: h2 d! l- W: z" H. k
1.雞中翼洗淨、抹乾，與醃料拌勻，下鑊煎香，取出備用。0 \" m' a, h ~) l* b" K
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2.芋頭洗淨，去皮及切厚件，下鑊煎香，取出備用。
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3.將乾蔥、薑片及蒜頭下鑊炒香，注入上湯、魚露及砂糖煮滾，加入芋頭煮5分鐘。0 R0 @0 i9 W8 O( c
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4.再放回雞翼煮至芋頭軟身，加入椰漿及九層塔煮滾即成。0 v; O! J T, Y, p
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發表於 2015-1-25 04:20 AM
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