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[中式食譜] 海上花滑豆腐

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材料:     
9 P0 k; p( w+ z- _tvb now,tvbnow,bttvb蒸煮滑豆腐1盒、花蟹1隻(斬件)、花蝦4至5隻(開二)、花蛤12隻、番茄1隻(切小件)、靈芝菇1量杯(摘淨)、指天椒2隻(切粒)、蔥段半量杯、雞湯1 2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r2 [3 J- F) \) q+ j
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做法:     
- E* H0 y) O4 y  c2 N9 ]) \1.將豆腐從盒中取出濾淨,切厚件備用。公仔箱論壇' a6 O4 l" ^3 |: w. F+ a

- i# t# s0 n$ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將花蟹及花蝦下乾鑊煎香,加少許生油充份煎熟。% m6 T6 A4 g) f% P2 K! f

) C: @9 @6 M: E0 g2 `3.加入雞湯煮滾,再加入魚露及砂糖調味。
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4.加入番茄、靈芝菇及指天椒煮滾一會兒。
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5.將豆腐件回鑊及加入花蛤再燴煮片刻,撒上蔥段即成。
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