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[中式食譜] 海上花滑豆腐


! D+ _1 X8 d1 P( m. U5.39.217.77材料:     
* @' T, _  }% N* O  n; Ntvb now,tvbnow,bttvb蒸煮滑豆腐1盒、花蟹1隻(斬件)、花蝦4至5隻(開二)、花蛤12隻、番茄1隻(切小件)、靈芝菇1量杯(摘淨)、指天椒2隻(切粒)、蔥段半量杯、雞湯1 2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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& W) x2 }' P  T/ w1 ^公仔箱論壇做法:     公仔箱論壇# S7 v9 U! U' ]* E7 |0 r
1.將豆腐從盒中取出濾淨,切厚件備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y& n* N$ F- n$ M+ p" D" {

+ M! B8 o6 j, O! i8 ?6 F) o2.將花蟹及花蝦下乾鑊煎香,加少許生油充份煎熟。公仔箱論壇+ K& _1 I# \9 U  F# g$ V+ i, R
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3.加入雞湯煮滾,再加入魚露及砂糖調味。
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4.加入番茄、靈芝菇及指天椒煮滾一會兒。
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5 @! Z$ Q; [# o3 Ytvb now,tvbnow,bttvb5.將豆腐件回鑊及加入花蛤再燴煮片刻,撒上蔥段即成。
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