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材料: 6 H/ j5 c7 j$ m2 c3 `
蒸煮滑豆腐1盒、花蟹1隻（斬件）、花蝦4至5隻（開二）、花蛤12隻、番茄1隻（切小件）、靈芝菇1量杯（摘淨）、指天椒2隻（切粒）、蔥段半量杯、雞湯1 2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙公仔箱論壇5 `7 w! g2 w9 P4 g+ i2 k
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# @) H2 E2 H$ `/ o) k9 f+ r& z做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i8 R+ `) |4 G: p3 L \- k; B
1.將豆腐從盒中取出濾淨，切厚件備用。tvb now,tvbnow,bttvb& {+ Q8 X7 H) V$ u1 {4 [
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2.將花蟹及花蝦下乾鑊煎香，加少許生油充份煎熟。公仔箱論壇* D2 X" J2 p$ e6 p
v$ P, n q" s5 W; w B/ n/ u0 j# N3.加入雞湯煮滾，再加入魚露及砂糖調味。公仔箱論壇6 y* V4 K3 g. K) G; W
9 ^% X$ m: Y2 u: d# l2 N公仔箱論壇4.加入番茄、靈芝菇及指天椒煮滾一會兒。1 h$ }3 j, H- u/ c
0 j, w" I- H4 x; U h0 m) n5.將豆腐件回鑊及加入花蛤再燴煮片刻，撒上蔥段即成。tvb now,tvbnow,bttvb' W4 @" q! }% Q& x" ]- u
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發表於 2015-1-25 04:20 AM
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