材料: 公仔箱論壇1 a& y5 R3 _# a! U4 y0 ]# a3 ~
牛仔骨400克（切件）、洋蔥1個半（切條）、鮮冬菇100克（切粗條）、細粉絲1包（浸軟）、新竹米粉50克（浸軟）公仔箱論壇: ^2 }2 P9 n& U- \0 p
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$ v8 C0 h' E$ q" j. X6 l& a0 m調味醃料： ~& l) P$ d3 q# @0 V& D
蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許 5.39.217.77( t! h8 E7 O( H
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- v& y* G' m. E5 l! I# i5.39.217.77芡汁一： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]8 F$ a" y( R% r8 n4 o
青、紅辣椒碎各1湯匙、蒜蓉2茶匙、沙爹醬2湯匙
: [# b0 R5 q4 v3 u m3 b# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' F+ J. `# B& U: g% v+ x
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+ h) Y9 `# S. H0 \8 l0 A3 Ttvb now,tvbnow,bttvb芡汁二： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O# {! r- N( q! B
清水3/4杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g1 `$ A+ q* B/ E' d# L! k9 H
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7 C4 D( U0 X+ `) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇" p" d5 q$ K1 o e. z- V5 t
1.以刀背剁鬆牛仔骨，再與醃料拌勻醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' q( e, w% P( K; ^( h
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2.燒2湯匙油落鑊，以中火煎香牛仔骨，加入洋蔥及鮮冬菇略炒，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ k" w, h( v: D5 g/ V+ {
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3.用剩餘油爆香芡汁（一），倒入芡汁（二）煮滾。加入米粉及粉絲，並以筷子弄鬆，然後將牛仔骨等放面，蓋好鑊蓋炆煮片刻。
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i& v( G, K0 b* j2 N( d% l5 `3 D- T4.將所有材料兜勻，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `0 O( w' T2 H6 k* U- i4 n" z) `
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發表於 2015-1-25 04:19 AM
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