材料:
& S' A! m5 p+ Q+ _" \- f公仔箱論壇牛仔骨400克（切件）、洋蔥1個半（切條）、鮮冬菇100克（切粗條）、細粉絲1包（浸軟）、新竹米粉50克（浸軟）
2 d- M1 Z! H) S1 z, H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 k9 o) H' o( B* ]
/ N5 d+ [3 b' Q5 B- s* U8 c3 |
調味醃料：
! `" C) \6 F! N公仔箱論壇蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許
. w1 \1 j$ y* Q+ q$ j0 _9 v$ K* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 c5 Y4 w- A3 e9 X' ]2 Y4 e
( t. z$ x- ?9 v& [tvb now,tvbnow,bttvb芡汁一：
' U8 n M3 W$ V9 P; x2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青、紅辣椒碎各1湯匙、蒜蓉2茶匙、沙爹醬2湯匙 : B& F* C' `5 p4 `# W# s. X, k
) W/ ^, n t1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ P0 k, s3 o: S5 X/ L. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% M5 D% x Z6 Z [* v0 ^, O1 |& q
芡汁二：
% E. r5 W) \3 C% A% K# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水3/4杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙+ B, [" a; m- L- S% q* `
5.39.217.77( M# {, C+ i% M# h4 k( I, p+ J& C6 Q
* x+ c/ N# Q7 L/ P5.39.217.77做法: tvb now,tvbnow,bttvb3 ^. H% \) c/ v
1.以刀背剁鬆牛仔骨，再與醃料拌勻醃10分鐘。
& K' W6 J$ |) D* H w) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 k8 z7 [0 w2 I# [/ {8 h- `4 }2.燒2湯匙油落鑊，以中火煎香牛仔骨，加入洋蔥及鮮冬菇略炒，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l1 g3 g' H- ?/ ^
( G5 \+ w( k' _! ~6 F* Jtvb now,tvbnow,bttvb3.用剩餘油爆香芡汁（一），倒入芡汁（二）煮滾。加入米粉及粉絲，並以筷子弄鬆，然後將牛仔骨等放面，蓋好鑊蓋炆煮片刻。公仔箱論壇0 U5 A% o% E; x+ o: S3 s$ Q! E
" h9 l& o' M+ W& I2 h0 T6 x8 n4.將所有材料兜勻，即可上碟。
3 A+ T7 k( n1 s) q. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- b: y* g0 P) y- v8 e1 h! [
|
發表於 2015-1-25 04:19 AM
| 