材料:
* E) Q7 n% i* Q9 R公仔箱論壇牛仔骨400克（切件）、洋蔥1個半（切條）、鮮冬菇100克（切粗條）、細粉絲1包（浸軟）、新竹米粉50克（浸軟）
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' e) `$ D: z1 c( M$ ?. j' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb3 U+ S# O- S# |# Y8 Y. `, l' i
蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M2 i' }3 O( P: ?& d
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芡汁一：
7 x# X8 X' G; M5.39.217.77青、紅辣椒碎各1湯匙、蒜蓉2茶匙、沙爹醬2湯匙
& V8 w* G. W7 R! A$ j& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w& x* \- y, ]; J6 r% M( D1 F7 E* x
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8 I- H+ w: e& [' b" Z- w. N) m$ R芡汁二：
- x- |' A6 G- w* y# [) Z! j# Otvb now,tvbnow,bttvb清水3/4杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙
- _2 S7 b& ~( ]- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- f+ x! f! S8 y" F2 Z公仔箱論壇做法:
# y# Z; J- s* p% Z3 r1 j5.39.217.771.以刀背剁鬆牛仔骨，再與醃料拌勻醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, a9 J3 J+ F) z1 p. `* ?3 W& s
5 z- q7 H; J7 B# ~- ntvb now,tvbnow,bttvb2.燒2湯匙油落鑊，以中火煎香牛仔骨，加入洋蔥及鮮冬菇略炒，取出備用。
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# }3 r" |/ t1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用剩餘油爆香芡汁（一），倒入芡汁（二）煮滾。加入米粉及粉絲，並以筷子弄鬆，然後將牛仔骨等放面，蓋好鑊蓋炆煮片刻。
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4.將所有材料兜勻，即可上碟。5.39.217.77, w+ l( x" C* Y' M
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發表於 2015-1-25 04:19 AM
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