材料:
0 J, ^2 z5 i( L: \# d公仔箱論壇牛仔骨400克（切件）、洋蔥1個半（切條）、鮮冬菇100克（切粗條）、細粉絲1包（浸軟）、新竹米粉50克（浸軟）
2 E8 L4 z, P- q sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t8 v' L( `8 Y! l$ T3 r: F* y
/ K8 X/ \. e: a8 o調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb, y2 o0 w$ C! S# \
蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許
m; k# Y" {" }公仔箱論壇
! a/ X$ ]7 h/ r% l* J2 y# w3 Dtvb now,tvbnow,bttvb
9 e0 x6 i. \# \, T' {3 c4 B2 q" ]/ n芡汁一： 公仔箱論壇; Y3 E2 c* @' u' h3 B4 q
青、紅辣椒碎各1湯匙、蒜蓉2茶匙、沙爹醬2湯匙
: q$ t' {# O" f* R# T5 u5.39.217.77% |7 {/ d; W+ x" m
* t+ c" x. Y3 A7 m* U
$ y% M1 S# i; S" r) [芡汁二：
: R) ?' [$ Y) k公仔箱論壇清水3/4杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D8 t% h ], @5 b
( h+ l1 ]) q0 j. Q- H- Q$ n1 }
tvb now,tvbnow,bttvb- [+ @- r/ ]' w/ `3 E. I3 h
做法:
3 Z3 Y E" I7 p, \6 H( H/ n1.以刀背剁鬆牛仔骨，再與醃料拌勻醃10分鐘。
" ]& I/ u% Y! I% ^9 ^, Ltvb now,tvbnow,bttvb% u' Q6 H/ W) k- N8 U
2.燒2湯匙油落鑊，以中火煎香牛仔骨，加入洋蔥及鮮冬菇略炒，取出備用。5.39.217.77( s+ N% c' o( O. l, ]" Y" K
0 i% _9 c3 ^$ s; q2 u, N" Btvb now,tvbnow,bttvb3.用剩餘油爆香芡汁（一），倒入芡汁（二）煮滾。加入米粉及粉絲，並以筷子弄鬆，然後將牛仔骨等放面，蓋好鑊蓋炆煮片刻。
% M# r3 a. L5 s- h3 W3 e
* M: x( E1 t. `7 G0 u* J7 d' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將所有材料兜勻，即可上碟。
$ i6 ^4 {" y% x8 B5 V
- k8 ^8 I! M" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-1-25 04:19 AM
| 