材料: tvb now,tvbnow,bttvb! x6 [+ F+ `% R
牛仔骨400克（切件）、洋蔥1個半（切條）、鮮冬菇100克（切粗條）、細粉絲1包（浸軟）、新竹米粉50克（浸軟）tvb now,tvbnow,bttvb _" v: J) J, W* M
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/ [% A5 u8 j( Ktvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
& D! @2 i* Y- b! q' P! A, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許 公仔箱論壇5 K; P9 {8 T% K) n( |
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: l, Q& P; P% O4 V5 L4 [6 b4 ]6 q1 vtvb now,tvbnow,bttvb芡汁一： ; C$ e1 y J" }1 M
青、紅辣椒碎各1湯匙、蒜蓉2茶匙、沙爹醬2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb U2 e1 w3 f% I% A5 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S4 k' U8 X% ]9 Y$ J* o
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芡汁二：
' S' A7 J7 R, Z6 s9 r) T5.39.217.77清水3/4杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙
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4 l" B2 t. I: h# S7 r5 G3 w做法:
& [: p7 w/ W e! Q6 \3 j8 y# p5.39.217.771.以刀背剁鬆牛仔骨，再與醃料拌勻醃10分鐘。
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( L* {/ X6 Q1 u7 z. c/ atvb now,tvbnow,bttvb2.燒2湯匙油落鑊，以中火煎香牛仔骨，加入洋蔥及鮮冬菇略炒，取出備用。8 b2 H- c2 S% m% W6 k, e6 p
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3.用剩餘油爆香芡汁（一），倒入芡汁（二）煮滾。加入米粉及粉絲，並以筷子弄鬆，然後將牛仔骨等放面，蓋好鑊蓋炆煮片刻。tvb now,tvbnow,bttvb: C/ ]+ a. n2 N# F/ N- E
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4.將所有材料兜勻，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f; W( D' E/ c
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發表於 2015-1-25 04:19 AM
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