材料:
& o+ m2 P( {* V+ u9 c$ n牛仔骨400克（切件）、洋蔥1個半（切條）、鮮冬菇100克（切粗條）、細粉絲1包（浸軟）、新竹米粉50克（浸軟）公仔箱論壇; Z, i$ @; S% N% a
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5 h- _+ k& d; Z9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
& X, L# }& z. v/ a2 Y+ }5.39.217.77蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許 " U4 [) i( _5 C
5 l$ d) w, F }. s# h ^2 W( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]. y8 Q/ y, r/ s
芡汁一：
9 }5 q8 y! B5 {6 _! _青、紅辣椒碎各1湯匙、蒜蓉2茶匙、沙爹醬2湯匙 6 b/ f0 C0 R5 p% v
" Y0 L _1 v. W n- ~4 S1 g2 g# K" q5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q3 I: ]8 n* x3 Z
5 t9 k& {# p; t, Wtvb now,tvbnow,bttvb芡汁二：
; T3 s5 ]5 }& p/ Z/ d. j: T5.39.217.77清水3/4杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙公仔箱論壇' J$ k$ J5 f, q+ D( n* l j
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" Q" |% H. J: [- ?; x" O$ e- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
" Z0 ^* C( q P, Z3 s C* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以刀背剁鬆牛仔骨，再與醃料拌勻醃10分鐘。
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, A4 O3 N! H: |+ C% H# ktvb now,tvbnow,bttvb2.燒2湯匙油落鑊，以中火煎香牛仔骨，加入洋蔥及鮮冬菇略炒，取出備用。% R* f8 ]1 {0 y+ p) O; J2 F
* N" E* Z; a# f9 |2 d# d公仔箱論壇3.用剩餘油爆香芡汁（一），倒入芡汁（二）煮滾。加入米粉及粉絲，並以筷子弄鬆，然後將牛仔骨等放面，蓋好鑊蓋炆煮片刻。
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' F. \2 x- g1 k# H, v& K5.39.217.774.將所有材料兜勻，即可上碟。公仔箱論壇5 n0 K2 T9 `" W9 z9 P
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發表於 2015-1-25 04:19 AM
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