材料:
+ [* }- W8 y0 v, j* b9 z( V0 G4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛仔骨400克（切件）、洋蔥1個半（切條）、鮮冬菇100克（切粗條）、細粉絲1包（浸軟）、新竹米粉50克（浸軟）公仔箱論壇. f' A' @4 [' P8 K2 R
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調味醃料： 5.39.217.773 s4 A) @8 f" U, w9 Q0 G
蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許
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芡汁一：
/ u9 C+ G7 m/ I: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青、紅辣椒碎各1湯匙、蒜蓉2茶匙、沙爹醬2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb& U+ j0 L5 T9 d3 L/ L
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' r1 v5 e8 J; @' M7 F1 N公仔箱論壇芡汁二： tvb now,tvbnow,bttvb' _$ E3 w" b1 {
清水3/4杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k @( M& D* ?- a
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: Q, Y% G2 D! L5.39.217.77做法:
* K6 W! l9 w8 s2 w6 T+ Z5.39.217.771.以刀背剁鬆牛仔骨，再與醃料拌勻醃10分鐘。
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2.燒2湯匙油落鑊，以中火煎香牛仔骨，加入洋蔥及鮮冬菇略炒，取出備用。
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3.用剩餘油爆香芡汁（一），倒入芡汁（二）煮滾。加入米粉及粉絲，並以筷子弄鬆，然後將牛仔骨等放面，蓋好鑊蓋炆煮片刻。5 m/ d: q, y; \. f
( k- `8 O9 G5 Z+ n4 y4.將所有材料兜勻，即可上碟。, r- Z+ \# c6 D7 J) }. ]4 V3 H
( N5 O. }8 \* Z, C: j/ I5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-1-25 04:19 AM
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