材料:
9 D! C- o9 h. V8 _8 {) F- D7 B滑豆腐1盒(228毫升)、鯪魚肉200克(調味)、芫茜及蔥碎2湯匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙、生抽少許公仔箱論壇1 ]* n& }% s5 e0 O* S
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做法:
* @, ?2 Z1 S% F7 Q- z* Q* ]! L1.將豆腐放於碗內壓蓉,加入魚肉、調味料及半份芫茜蔥拌勻,轉置深碟。
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2.隔水蒸8至10分鐘。
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3.取出撒上剩餘芫茜蔥,加入適量生抽即成。
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