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[中式食譜] 芝麻葉泡菜


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材料  T2 l% J/ ~& o6 q% n+ Z2 o
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芝麻葉.....1/2斤
9 \# `; F; @* D2 ~# }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% s( V, L5 h' a3 \) ~* w公仔箱論壇2.5.39.217.77  ^* W; r0 o, ~2 o0 z
蒜末.....3大匙
: V1 j' w, W) A2 {! ?! R4 J蔥末.....3大匙
) d- `! i" x. z7 J) n7 m' Z辣椒.....適量
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& Z0 I; A0 N# j7 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* l! ]: q- p" x) w0 E5 B調味料: E( H) r& C& N, @; J3 j3 k* i
辣椒粉.....3大匙
/ l$ E0 H" N" b5 V5.39.217.77芝麻.....2大匙
9 L, p* Y2 P% S# y1 n5.39.217.77醬油.....3大匙
' q+ Y( T( ^2 W2 g$ w5.39.217.77糖.....1又1/2大匙
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% U1 ]- }: {' Z9 X" r4 S3 k作法5.39.217.771 f4 U* N( f; S$ |
(1)將芝麻葉洗淨後徹底瀝乾水份備用。
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(2)將材料(2)加入所有調味料攪拌均勻備用。公仔箱論壇2 [% Y3 l* e; X8 y4 S* K+ }

: s' Q3 _/ h+ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)用刷子沾取調好的作法(2)醬料,均勻塗抹於每一片芝麻葉的正反兩面,再將芝麻葉一片片放入乾淨無水的盒子或甕中醃製,上面壓重物,冷藏約3~5天使其入味即可食用,約可保存2週。6 v' [, z/ m6 }( i' w
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