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材料
6 Z' Y! B7 f! e8 q紅莧菜.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb( Z8 B" r3 Z+ l5 i
麻油.....2大匙
/ a8 b9 [' j+ M# }% O1 o& Y公仔箱論壇薑末.....10公克( o0 g+ t( ?9 z: z
水.....2大匙& U0 u+ _% O3 o
熟白芝麻.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb: k* V# a* ?, O) _6 O( D9 `& R1 u# R
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb: G% p% ~5 I7 ?, }) P2 Y Z% |* H
米酒.....1大匙5.39.217.77) X" q/ {/ ^0 }2 e) Y
鹽.....1/4小匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb1 O* b" A2 l) ?$ V
1.紅莧菜去頭洗淨，放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾切段盛盤。5.39.217.777 _4 O( M+ H- a* s
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2.熱鍋，先加入麻油，放入薑末爆香後，再加入米酒和水拌勻備用。
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3.將作法2的湯汁淋入作法1的紅莧菜上，再撒上熟白芝麻即可。7 S: S& U4 |& [% D' r. y
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發表於 2015-1-23 04:33 AM
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