[中式食譜] 芝麻拌紅莧菜

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J/ G. `8 @9 w6 E0 a  N8 T
紅莧菜.....300公克公仔箱論壇. f6 H, B) ?. d6 n# p1 b+ ~
麻油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P4 S7 a9 O0 n5 ]
薑末.....10公克6 F2 u6 g! x4 w, o0 a; U( e
水.....2大匙
2 n8 s* O4 ]% m7 U+ ~/ O% n$ b) _熟白芝麻.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb- U* z1 n# I" e8 p, k* M

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調味料
. f& ]* c* t" l3 l米酒.....1大匙
( Y& S; s+ A0 Z9 j9 B/ ftvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4小匙- n3 U/ k: m& W; G( X0 I
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# M8 t7 e2 I" R3 ^3 S2 K公仔箱論壇作法公仔箱論壇: ^  w+ k0 c+ a! {+ C9 z" Z
1.紅莧菜去頭洗淨，放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾切段盛盤。
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/ ]  _7 z1 Z& z' m( v) u$ y2.熱鍋，先加入麻油，放入薑末爆香後，再加入米酒和水拌勻備用。公仔箱論壇, R. W% s0 x4 o  t6 n( ]

# {  }/ K' h, d; J5.39.217.773.將作法2的湯汁淋入作法1的紅莧菜上，再撒上熟白芝麻即可。
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1 T9 O' O9 k, ]- N/ [& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。