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[中式食譜] 芝麻拌紅莧菜

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5.39.217.77& n6 L# X0 e, X8 S" E4 G9 F. `
材料
- W: d% V8 w' `  }2 R; @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅莧菜.....300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d, P* O1 b+ c
麻油.....2大匙
( I3 ?7 |' {4 ]; ftvb now,tvbnow,bttvb薑末.....10公克- h0 u8 y- D2 e& ?" ?' t6 F+ V
水.....2大匙
  K& y7 |( C" t9 w% ^" q$ H熟白芝麻.....5公克公仔箱論壇& X% T0 H8 B. E" p  f

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調味料
) J; j8 G+ }( j2 H- I3 @5.39.217.77米酒.....1大匙5.39.217.775 t3 G2 r- x" X$ T) V- O) g% q
鹽.....1/4小匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb1 b; w# |3 U2 y- @0 M
1.紅莧菜去頭洗淨,放入滾水中略汆燙後,撈起瀝乾切段盛盤。* ]! M4 G, F: q1 W1 I3 D7 e, `: ~

( ?6 H- M) o/ T) r6 F; r) B+ Y# y6 w) qtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋,先加入麻油,放入薑末爆香後,再加入米酒和水拌勻備用。. N+ H- C3 P8 R: x/ \, Z
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3.將作法2的湯汁淋入作法1的紅莧菜上,再撒上熟白芝麻即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 [- g8 P  Z3 G' N
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