[中式食譜] 芝麻拌紅莧菜

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& d3 W$ s3 ?9 \! \材料
# o, i7 g- {9 H/ m- M# r5.39.217.77紅莧菜.....300公克
' `8 p. U: j, N麻油.....2大匙9 W0 }: f, W6 v) q
薑末.....10公克
! K- V! V2 I7 i+ Y8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....2大匙
8 m) q9 q: M; j% h7 ~0 m; G8 |! R熟白芝麻.....5公克8 l6 d" R# \4 G: M! O- T' N
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. s1 y5 u  b2 U: q3 V5 ?$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料5.39.217.771 ~: {; e  K2 j1 f4 [7 a$ O
米酒.....1大匙; ?4 ]1 O- a' p: X+ I! I' U8 c' u
鹽.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D2 `, u$ }. m6 X4 R

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作法
! Z* y" Y1 t4 N# k1 q# ^1.紅莧菜去頭洗淨，放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾切段盛盤。, a; x9 |1 n% E1 }* d$ R

" l* P( t/ ~: R2.熱鍋，先加入麻油，放入薑末爆香後，再加入米酒和水拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ [) @" Q2 \$ ], Q! u, L& u
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3.將作法2的湯汁淋入作法1的紅莧菜上，再撒上熟白芝麻即可。
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