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[中式食譜] 豆乾拌牛肉絲

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材料
; A% e; {& D+ z  A6 t% _  X5.39.217.77滷黑豆干.....2塊, A" ^2 `+ G( ?% K2 A1 e' ]* B0 U8 ]7 F
滷牛腱.....100公克
! U' H6 T% W# `) v2 t6 F- X  H/ P蒜末.....1小匙  c& z# \6 e& M- A
蔥.....2根tvb now,tvbnow,bttvb# s  N; m( m  W, h' f
香菜.....2棵5.39.217.77" j* ?  q1 q6 ~. ~: |
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調味料
- _& o* @5 F; l8 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏.....2大匙
6 x' H( s- L+ z$ a" A8 P5.39.217.77糖.....1小匙
& x( K% C1 k+ P6 m公仔箱論壇辣油.....1大匙5.39.217.771 e# h, s% r: j, O7 G2 a
花椒粉.....1/2小匙
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作法
! k2 C. t, [! g& U% U/ M5.39.217.771.滷豆干及滷牛腱切粗絲;蔥切細絲;香菜切成約1公分小段備用。5.39.217.774 ?8 Y6 e4 @. ~! a
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2.將作法1的豆干絲及牛腱絲與蒜末、醬油膏、糖、辣油及花椒粉一起攪拌均勻,食用前放上蔥絲及香菜即可。
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