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[中式食譜] 青紅椒炒烤麩


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材料
+ B& u' q8 K4 a0 f6 Y, o烤麩.....10個) j; D8 M# O# \9 M1 D$ }# L( C% M3 O
青椒.....1/2個1 U( U  k& E" ?- D" _+ c4 X( u2 v
紅椒.....1/2個
( _7 j4 w0 v2 T0 z蒜片.....1/2大匙
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* a) }4 F6 i4 C$ ]% m公仔箱論壇調味料5.39.217.77; E' V* {+ D% V, T5 c& a( Y
鹽.....1又1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 n9 ~% x: v  [, q* p% M) N9 [
胡椒粉.....2小匙
. a1 ~6 z9 l" `( R$ O6 Y3 z! }糖.....1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% `3 o! ?5 H) r# N5 X( |
香油.....1/2大匙5.39.217.77: S5 P$ ?+ l7 N$ X' c: k: h
水.....2杯
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. h: B7 u  |4 s) [" I$ {$ m  j作法
4 g0 h' O3 ], o5 {0 e1 {- Z& u5.39.217.77(1)將材料分別洗淨後,切成大小一致的片狀備用。
+ Q" M6 i6 P! zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 b; ^: W" o/ ~1 w) `+ ~+ x. N4 J
(2)將鍋預熱後,放入少許油及蒜片爆香後,再放入調味料煮沸。放入烤麩後改中火煮到湯汁收乾入味(如果烤麩還很硬的話,可以再加入1/2杯水繼續煮),然後放入紅、青椒片略炒至熟後,即可盛起食用。公仔箱論壇1 l) }# q3 \1 m0 e! G1 T: x
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