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材料
% G$ ~" b- _/ K, L材料Ａ：
! ~5 f: h% C- D6 U豬絞肉.....4兩公仔箱論壇8 t% t/ s! M8 G3 @4 c
蔥末.....2大匙. g" s& Z k6 W: K* s- U! v
洋蔥末.....2大匙
# i0 L' ]4 Y" n魚漿.....1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {' f* t+ u5 F* K' \
荸薺.....6個(切末)
; O/ Q4 O: ^3 t; _. s0 r) ]5.39.217.77+ u5 j+ s; B' z5 |) }( s
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材料Ｂ：
0 j# m& d0 T/ X公仔箱論壇方形腐皮.....2張% t9 D( o6 u4 ~
5.39.217.77: y+ h( x5 v( u. ]/ ]
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材料Ｃ：tvb now,tvbnow,bttvb1 i8 F6 o# r$ b" G
麵粉.....1大匙
4 M. [ J T& a( {& X水.....1大匙公仔箱論壇% Z9 v0 s; `" R2 U/ ^# ]
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% |3 s% h+ z* D1 U/ B2 y調味料
0 a$ F4 }) n% [- Z/ Q$ q3 b* ~ |5.39.217.77鹽.....1又1/2小匙
" E1 o) N8 J7 p9 z3 o糖.....1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ e' I% g$ i) i
白胡椒粉.....2小匙5.39.217.77' v1 H' _, x7 r% ?% z3 h/ k) G% ?2 ~1 L
香油.....1/3大匙
( D9 R g3 d/ e& k$ ~五香粉.....1/2小匙! {& D, o: D* \! D7 q2 ~4 [5 o3 b
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+ d) [) r7 a. p9 {公仔箱論壇作法% T) { p. V7 y: I. Q3 K# o8 h8 T
(1)將材料Ａ與調味料放在一起攪拌均勻，即為內餡。把材料Ｃ調勻成為麵糊備用。
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(2)腐皮買回來時，先不要打開外包裝(預防乾掉)，要包時再打開。取出腐皮鋪平，放入做好的一半的內餡，整理成長條狀，再捲起來，尾端塗上少許麵糊，再捲壓固定即可，依序做好2個。
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: J2 ]0 Q5 H, P- otvb now,tvbnow,bttvb(3)將油倒入油炸鍋中約6～7分滿，加熱至150℃～170℃，再放入雞卷油炸，這時改中火將其炸至金黃色熟透後撈起，將油瀝乾，切斜片排盤即可食用。# K+ E5 }6 K# W( p% N- \
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發表於 2015-1-23 04:31 AM
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