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材料5.39.217.775 n4 I: Q {/ a1 d
材料Ａ：- D Z( ]% v2 Y
豬絞肉.....4兩5.39.217.77+ [0 }4 h& Y3 G% }" I: F2 y
蔥末.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 F; q) x: o) V/ u
洋蔥末.....2大匙公仔箱論壇' Z9 A2 j' b& J3 H6 X
魚漿.....1/3杯
, J4 Y# }4 M: d; r' Q9 etvb now,tvbnow,bttvb荸薺.....6個(切末)公仔箱論壇1 e+ i6 I- u6 r E- _
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材料Ｂ：
3 R5 P; L, a( ]) q5 A: h. q! b' s公仔箱論壇方形腐皮.....2張
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* x* f& b1 v6 V+ p2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' f$ b1 b; M' ?9 P! f) u0 vtvb now,tvbnow,bttvb材料Ｃ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y7 d5 Y1 Y+ T m: {% m9 C
麵粉.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U! J7 V: s8 ]) F- a8 i4 U
水.....1大匙6 P u* M r4 Y4 f& K$ V
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7 h, z" [8 @( R8 t( Z& [公仔箱論壇調味料
0 N- d, P7 [7 o3 y6 Z1 e鹽.....1又1/2小匙
5 x" H1 a& |& ~' h3 p/ [- A5.39.217.77糖.....1/2大匙
; ]- a6 ]0 g+ P0 q% O f4 ?白胡椒粉.....2小匙% O/ _/ C7 B4 D q ]
香油.....1/3大匙
1 f& m- F0 M0 `6 z7 h- t! {& S五香粉.....1/2小匙
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' c1 h( n y* F0 @% M) f公仔箱論壇作法
+ m: [4 M& j+ s" {' b [(1)將材料Ａ與調味料放在一起攪拌均勻，即為內餡。把材料Ｃ調勻成為麵糊備用。6 I, y( r6 P& J5 y9 D; W& j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j% P1 j$ P5 i8 \8 D A6 `7 w
(2)腐皮買回來時，先不要打開外包裝(預防乾掉)，要包時再打開。取出腐皮鋪平，放入做好的一半的內餡，整理成長條狀，再捲起來，尾端塗上少許麵糊，再捲壓固定即可，依序做好2個。' e" A6 K, {$ E$ O3 } y4 T
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(3)將油倒入油炸鍋中約6～7分滿，加熱至150℃～170℃，再放入雞卷油炸，這時改中火將其炸至金黃色熟透後撈起，將油瀝乾，切斜片排盤即可食用。
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發表於 2015-1-23 04:31 AM
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