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材料
. z4 q" G d+ {! B$ B& ^5.39.217.77材料Ａ：tvb now,tvbnow,bttvb3 C/ T. e& Y/ F- H8 M% D/ n
豬絞肉.....4兩
% ^5 n N' n5 S0 U j公仔箱論壇蔥末.....2大匙$ @5 j3 u% w V7 _* J
洋蔥末.....2大匙
8 n L( U4 J/ i5 H9 x/ L5 l) ?# X5.39.217.77魚漿.....1/3杯
. M. o2 \9 t: h3 J7 C+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺.....6個(切末)
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$ p. N! x" @! p7 J5.39.217.77材料Ｂ：tvb now,tvbnow,bttvb. W# @: d7 ?# y! k7 K
方形腐皮.....2張
% c# Z9 j* u) ?! y0 l1 i% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: ~% k. B9 s9 w. } G b9 f' |3 f5.39.217.77材料Ｃ：7 z; @! {2 h3 K
麵粉.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t8 w0 C4 C9 P! n8 r. S' p. f
水.....1大匙
9 B3 H0 d6 u+ }4 o6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ~' {$ N6 `+ t' E/ b5.39.217.77公仔箱論壇4 n5 l( m! D) ]8 ]; H0 S/ S
調味料5 X! ?- p* |, A! k2 ^% i3 q# [5 v
鹽.....1又1/2小匙
* |9 \2 A6 ]" {5.39.217.77糖.....1/2大匙0 u' K, U$ i; t: A. E6 `3 b
白胡椒粉.....2小匙公仔箱論壇5 O9 V n' F" D2 P5 ^ n2 G, T4 v
香油.....1/3大匙5.39.217.77% y4 o: K' B4 A6 c8 C* y* Z& G
五香粉.....1/2小匙公仔箱論壇( w: w: j- L6 ]' J0 J: x$ v
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7 Z& _/ H2 s4 f, s, w4 W" Dtvb now,tvbnow,bttvb作法
$ G6 c. S J! I: ^/ [1 z+ h公仔箱論壇(1)將材料Ａ與調味料放在一起攪拌均勻，即為內餡。把材料Ｃ調勻成為麵糊備用。
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(2)腐皮買回來時，先不要打開外包裝(預防乾掉)，要包時再打開。取出腐皮鋪平，放入做好的一半的內餡，整理成長條狀，再捲起來，尾端塗上少許麵糊，再捲壓固定即可，依序做好2個。
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0 S$ a. s K! [5 s$ T" P/ g6 x$ ^(3)將油倒入油炸鍋中約6～7分滿，加熱至150℃～170℃，再放入雞卷油炸，這時改中火將其炸至金黃色熟透後撈起，將油瀝乾，切斜片排盤即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb& M1 B E$ S1 @9 v6 b
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發表於 2015-1-23 04:31 AM
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